Nejprodávanější autor, kuchař, televizní moderátor, obchodní magnát, manželka, matka. Giada De Laurentiis je jedna zaneprázdněná dáma. Zde jsou některé z jejích jednoduchých tipů pro zaneprázdněné maminky, jak si dát lahodnou večeři na stůl během chvilky a pár trendů v jídle, na které si dát pozor.
Opravdu si Giada najde čas na vaření?
Vážně, jak si vlastně potravinový magnát, který žongluje s manželkou, matkou a stále se rozšiřujícím obchodním portfoliem, najde čas na vaření. Určitě si nenasadí zástěru bez líčení a natáčení kamer, že?
"To se mě ptá pořád," odpovídá Giada s tím chichotáním ochranných známek. "Když mám prostoje, vaření je opravdu jediný způsob, jak jsem si odpočinul." Vaření je pro mě způsob, jak se uvolnit. Když vaříte, jdete do svého vlastního světa a na chvíli uniknete realitě. Vaření je skvělý útěk. “
Tipy pro zaneprázdněné maminky
"Obecně platí, že věci jsou co nejjednodušší," říká Giada. "Uskladněte si spíž a připravte si pár receptů." To je opravdu klíč k vaření. “
Navrhuje, že s pouhým uložením těstovin, dobrého olivového oleje a misky čerstvých citronů může každý udělat snadné a chutné jídlo. Spárujte s lahví bílého vína a večeře je na stole. "Jde opravdu o to, aby to bylo jednoduché," dodává.
3 trendy jídla Giada, které je třeba sledovat
Nákladní auta
"Lidé opravdu hledají jednodušší a jednodušší jídla," říká. To je důvod, proč se nákladní vozy staly tak velkou věcí. Vozíky s jídlem obvykle dělají jednu nebo dvě věci opravdu dobře, které jsou jednoduše připraveny, ať už jde o tacos, párky v rohlíku nebo něco exotičtějšího. Jednoduchá, chutná jídla nikdy nevyjdou z módy.
Přečtěte si o těch nejšílenějších položky jídelního vozíku >>
Bezlepkový
Giada říká, že se jí maminky vždy ptají na bezlepkové možnosti pro jejich rodiny. Právě teď říká, že experimentuje s těstovinami z hnědé rýže, quinou a starodávným bezlepkovým zrnem zvaným „farro“, které se v Itálii používalo k výrobě všeho od obilovin po chleby a těstoviny.
Najděte více bezlepkových receptů >>
Tak sladké
Giada nakonec říká, že s agávou docela experimentovala. "Přidával jsem to do míchaných nápojů, čajů a salátových dresinků."
Agávový nektar nebo agávový sirup je sladidlo vyrobené z několika druhů agáve. Je sladší než med, ale má podobnou chuť a bývá tenčí a snadněji se nalévá.
Popíjejte tento agávový zázvor-rita koktejl >>
Více od Giada
Giada připravuje své oblíbené kosmetické výrobky
Giada mluví Food Network Star
Zábavné tipy od Giady
