Výběr piva
Lidé, kteří nikdy neochutnali nic jiného než ležaté ležáky a plzeň, jsou typicky skeptičtí vůči novým pivům, proto je jemně zavádějte na nové pastviny se světlými pivy. Ačkoli je tmavší pivo obecně spojeno s těžkými chutěmi, zlaté, blonďaté a světlé světlé pivo mají výrazné příchutě, díky nimž je ideální pro pijáky crossover piva. Pokud jsou vašimi hosty milovníci piva, kteří pravidelně vybírají nejnovější a nejtrendovější pivo v chladiči, dopřejte jim výběr tmavých a světlých odrůd. Pro milovníka piva na dietě-a víte, že v davu bude alespoň jeden-nabídněte výběr plně ochucených piv s nízkým obsahem karbohydrátů/nízkokalorických, jako je Molson 67.
Uklidněte se
Kromě přísad má na chuť piva největší vliv teplota. Bez ohledu na typ piva by mělo být skladováno mezi 7 ° C a 13 ° C. Chcete -li zachovat optimální chuť, skladujte pivo ve svislé poloze a mimo přímé světlo a udržujte jeho prostředí konzistentní. Extra lednička nastavená na správnou teplotu a věnovaná chlazení piva je perfektní. Podávejte lehčí piva, jako jsou ležáky a plzeň, mezi 7 ° C a 10 ° C, standardní piva a se pohybuje mezi 10 ° C a 13 ° C a silná piva a piva mezi 13 ° C a 16 stupně C. Dobrým pravidlem je, že čím vyšší je obsah alkoholu, tím vyšší je preferovaná teplota podávání.
Nastavení místa konání
Zatímco plzeňské sklenice nebo sklenice půllitru jsou příjemným dotykem, je dobré k podávání používat sklenice na víno nebo sklenice. Vyvarujte se plastových, papírových nebo kovových nádob, které dodávají pivu nevkus. Servírujte odrůdy po jednom a pro hosty máte k dispozici džbány s vodou a sklenice na vodu vyčistit jejich chuťové buňky mezi ochutnávkami, stejně jako oplachovací stanice pro sklenice, aby se zabránilo míchání piva příchutě. Plivátka nejsou vhodná, protože na rozdíl od vína musí být pivo spolknuto, aby byly chutě oceněny a analyzovány. Poskytněte mírně ochucené sušenky nebo lehce osolený popcorn, aby byly palačinky svěží. Vyvarujte se ostrých nebo slaných jídel, která matou chuťové buňky.
Zábavné faktory
Rozjasněte večírek slepými ochutnávkami určených značek a typů. Seznamte všechny nabídky na velké vymazatelné desce a nechte je každou osobu ohodnotit na stupnici od 1 do 10 podle vzhledu, chuti, kvality hlavy a pachuti. Vytvořte cenu za dveře naplněním ozdobného košíku jednou lahví každého doporučeného piva.
Na konci večírku budete vy a vaši hosté „vzdělanější v pivu“ - a jaké lepší prostředí je k získání vzdělání? Možná nebudete souhlasit s tím, jaké pivo je nejlepší, ale cesta za učením nemůže být zábavnější.
