Tento nový twist na tradiční rozinkovou sušenku z ovesných vloček jistě zapůsobí na vaše hosty! Křehkost sušenky s rozinkami z ovesných vloček potažená skořicovou cukrovou polevou bude novým základem vašich svátečních talířů!
Chcete -li získat další zvrat, zvažte přidání nějaké karamely, citronu nebo dalšího koření. Tyto soubory cookie lze snadno přizpůsobit vašim preferencím! Těsto lze také připravit s předstihem a skladovat v lednici jeden nebo dva dny, nebo v mrazáku až měsíc!
Ovesné rozinky sušenky
Dělá 2-3 tucty cookies
Složení:
Kvůli sušenkám
- 1/2 hrnku másla
- 1 šálek mouky
- 1/2 hrnku cukru
- 3/4 šálku ovesných vloček
- 1/2 šálku rozinek
- 1 lžička skořice
- 1 lžička vanilky
Na glazuru
- 1/2 hrnku moučkového cukru
- 1 lžíce mléka
- 1/4 čajové lžičky skořice
Pokyny:
1
Pomocí elektrického mixéru vyšlehejte máslo a cukr do krémové a hladké hmoty, asi 2 minuty. Přidejte vanilku a dobře prošlehejte. Mouku a skořici prosejeme a přidáme do těsta spolu s rozinkami a ovesnými vločkami, mícháme, dokud se vše nespojí. Těsto vyklopte na pomoučený povrch a klekněte si rukou. Z těsta vytvarujeme kotouč, zabalíme do igelitu a chladíme alespoň 3 hodiny.
2
Předehřejte troubu na 325 stupňů F.
3
Těsto rozválíme mezi dvěma listy voskového papíru na tloušťku 1/4 palce. Pomocí vykrajovátek nebo ostrého nože nakrájejte sušenky do požadovaných tvarů.
4
Umístěte sušenky 1 palec od sebe na list cookie vyložený pergamenem. Pečte dozlatova, asi 10 až 12 minut.
5
Ochlaďte na roštu. Smíchejte moučkový cukr, mléko a skořici a každé cukroví zesklovatěte.
Další nápady na recepty
Oranžové rozinky
Celozrnný chléb s rozinkami
Karamelové rozinky popcorn koule
