Školní dny jsou za dveřmi. A s hodinou matematiky a přírodovědy přicházejí školní obědy a svačinky do automatů nabité cukrem, tukem a rafinovanými sacharidy. Právě když jste nechali své děti jíst a užívat si zdravá strava, vrátí se k pokušení sodovek, sdílení sladkostí s přáteli a přetěžování rafinovanými sacharidy. Mohou děti jíst ve škole zdravou výživu, když jsou obklopeny tolika cukry? Zde je pár tipů, jak je udržet zdravé a držet jejich dietu na správné cestě.
Mluvit nahlas
Obědové výběry na The Calhoun School v New Yorku kdysi obsahovaly „šedou tajemnou hmotu“ nebo sýrový bagel. Rodiče ale požadovali změnu a průmyslového dodavatele školy nahradil francouzský šéfkuchař Robert Surles, alias kuchař Bobo. Cíle šéfkuchaře Boba byly ambiciózní: podávat čerstvé, zdravé a chutné pokrmy, které by děti ve skutečnosti jedly.
Jeho nabídka zahrnuje čerstvé domácí polévky, salátový bar plný čerstvého ovoce a zeleniny a zdravé předkrmy jako losos s pomerančovou sójovou polevou nebo vegetariánský letní roll-up. Šéfkuchař Bobo zrušil kukuřičný sirup ze své spíže, povzbuzuje vodu jako obědový nápoj a jde do tříd učit děti o jídle, které připravuje.
Děti zpočátku tomuto tarifu odolávaly, ale netrvalo dlouho a získal je a jejich rodiče prosili o jeho recept na květákovou polévku! Všechno přirozené, zdravé menu šéfkuchaře Boba stále nepřekročilo náklady na průmyslového kuchaře, kterého nahradil. Jeho rada rodičům ohledně vylepšení poledního programu jejich školy: „Spojte se a trvejte na zdravějším jídle. Pokud to stále nedostanou, použijte sílu urny. “
Sbalit to
Zabalit oběd svému dítěti může být nejjednodušší možností, jak zajistit, aby mělo vaše dítě přístup ke zdravým potravinám, ale nezaručí, že to bude jíst, a to neznamená, že s ní její přátelé nebudou sdílet své občerstvení její.
Beth Bentley z Fruithurstu v Alabamě zná tento problém z první ruky. Její devítiletá dcera Jerica získala jeden školní rok téměř 10 liber kvůli jídlu, které sdílela s přáteli v době oběda. Bentley si s Jericou promluvila o tom, jak jíst zdravá jídla, a s Jericovými učiteli mluvila o tom, jak omezit sladkosti ve třídě na minimum.
Dalším řešením by mohlo být vzít své děti na nákupy a nechat je vybrat si zdravá jídla a svačiny, které si vezmou do školy. Marie Buckner z Tracytonu ve Washingtonu vezme své děti na farmářský trh, kde se mohou setkat s pěstiteli a pokládat jim otázky. Cítí, že je snazší přesvědčit děti, aby jedly jídlo, které si samy vybraly.
Snížit hotovost
Dokud nebudou zrušeny automaty ve školách (nebo alespoň naplněny zdravějšími jízdnými), může být rozumné omezit množství peněz, které si vaše dítě do školy každý den vezme. Je dobré zabalit pro své děti zdravý oběd, ale pokud mají peníze v kapsách, může pro ně být těžké odolat další svačině nebo sodovce. Sledujte jejich výdaje a ujistěte se, že jejich oběd je nabitý dostatečným množstvím dobrých věcí, které sníží pokušení.
Pustit
Cathy Wagnerová z Pagosa Springs, Colorado, se snaží příliš si nedělat starosti s tím, co jí její děti, když jsou ve škole. "Mohou jíst věci, které nejsou nejlepší, ale myslím si, že dobré zdraví je výsledkem toho, co děláš VĚTŠINU času."
Joan Carter, registrovaná dietoložka a mluvčí Výzkumného centra pro výživu dětí v Houstonu v Texasu, říká, že toto jsou rady mudrců. "Nedělejte z jídla boj o moc," říká. Místo toho povzbuzuje rodiče, aby učili své děti o výživě a byli dobrými vzory. Pak stačí ustoupit a vědět, že to, co děláte doma, se přelévá na vaše děti, když jsou ve škole.
Související články ze školy
Rychlé nápady na snídani
Pošlete děti zpět do školy se zdravou výživou
Tipy na školní oběd
