Letní broskvová bruschetta - SheKnows

Šťavnaté sladké broskve, zralá rajčata, olivový olej a bylinky na opečených kouscích chleba jsou zárukou chutné a působivé nabídky veganských předkrmů.
Šťavnaté sladké broskve, zralá rajčata, olivový olej a bylinky na opečených kouscích chleba jsou zárukou chutné a působivé nabídky veganských předkrmů.

Související příběh. Rychlé ovocné špízy

Letní broskvová bruschetta

Slouží 4 až 6

Složení:

t
• 1 (8 uncí) bageta, nakrájená příčně na diagonále na plátky

t

• Extra panenský olivový olej

t

• 1 velký stroužek česneku, rozpůlený

t

• 2 zralé, ale pevné broskve, rozpůlené, peckované, nakrájené

t

• 2 zralá římská rajčata, rozpůlená, naočkovaná, nasekaná

t

• 1/3 šálku najemno nakrájené cibule

t

• 2 lžíce najemno nasekané čerstvé petrželky

t

• 2 lžíce jemně nakrájených listů bazalky

t

• Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Pokyny:

t
1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F.

t

2. Chleba potřete olivovým olejem a položte na plech v jedné vrstvě. Pečeme v troubě do opečení.

t

3. Opečený chléb potřete polovinami stroužku česneku. Toast odstavíme a prolisujeme česnek.

t

4. Ve velké míse smíchejte česnek, broskve, rajčata, cibuli, petržel a bazalku. Pokapeme olivovým olejem a dochutíme solí a pepřem. Opět házet.

t

5. Chcete -li sloužit, hromádka broskvové směsi na toasty.

Více delish recepty na veganské předkrmy!