Pokud existuje jeden způsob, jak si vychutnat super zdravé, bezlepkové jídlo, pak tento mandlový krémový dezert musí být tím pravým.
Nenávidíte to, když vidíte neuvěřitelně lahodný dezert a později si uvědomíte, že ho nesmíte jíst? Tento dezert je dobrý téměř pro každého. Je bezlepková, veganská a dokonce vhodná i pro děti. Další skvělá věc na tom je, že je díky chia semenům bohatý na omega-3.
Recept na mandlový krém s bobulemi, pistáciemi a chia semínky
Jako nealkoholický člověk vždy hledám způsoby, jak si vychutnat dezerty, pomocí alternativ mléka, z nichž jedním je mandlové mléko. Přidáním čistého bezlepkový kukuřičný škrob, vyrábí se mandlový krém. Nikdy nechutná tak skvěle, jako když je konzumováno s čerstvými bobulemi, pistáciemi a chia semínky.
Slouží 2
Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 15 minut | Neaktivní čas: 15 minut | Celkový čas: 40 minut
Složení:
- 1 šálek mandlového mléka
- 3 lžíce čistého, bezlepkového kukuřičného škrobu
- Cukr (volitelný, pokud je mandlové mléko neslazené)
- 1/2 šálku míchaných čerstvých bobulí
- 2 lžíce drcených pistácií
- 2 lžičky chia semínek
Pokyny:
- V malé misce nařeďte kukuřičný škrob s trochou mandlového mléka a poté ho dejte stranou.
- Do malého hrnce na mírném ohni nalijte zbývající mandlové mléko.
- Postupně míchejte směs kukuřičného škrobu a cukr (pokud používáte) za stálého šlehání.
- Jakmile začne být krémová, vypněte teplo a nechte mandlový krém vychladnout.
- Mandlový krém rozdělte do servírovacích sklenic.
- Navrch nasaďte bobule, pistácie a chia semínka a podávejte.
Více bezlepkových dezertů
Mini bezlepkové jablečné lupínky
Bezlepkové makronky ve francouzském stylu
Bezlepkový citronový koláč