Vyzkoušejte snídaňový pokrm, který zpestří váš den. Samotné vafle jsou k snídani báječné, ale přidejte sladký a jasný kompot a váš den bude jako dělaný.
Nemáte rádi, když se krásná jídla dělají velmi jednoduše? Vafle s jahodovo-ostružinovým kompotem rozhodně zapůsobí na hosty i děti přes noc.
Kompot je příjemnou změnou tempa oproti běžnému sirupu a bobule osladí omáčku a dodají skvělou barvu. Co by mohlo být příjemnější? Na závěr přidejte svůj oblíbený šlehaný přeliv přes vafle.
Lepek lze nalézt v mnoha různých potravinách a výrobcích, od kečupu přes sójovou omáčku po bonbóny a koření. Zatímco se SheKnows snaží zajistit, aby tyto recepty byly bezlepkové, pečlivě si přečtěte etikety všech potravin a potravinářských výrobků, které pro tyto recepty používáte, abyste se ujistili, že jsou také bezlepkové.
Bezlepkové vafle s receptem kompot jahoda-ostružina
Tato snídaňová mísa se plní a je to krásná prezentace. Na kompot použijte své oblíbené bobule. Jogurtovou příchuť pro vafle (ostružiny) jsem sladil s bobulemi použitými pro kompot.
Slouží 2-4
Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 15 minut | Celkový čas: 25 minut
Složení:
Pro vafle
- 1 šálek univerzální bezlepkové mouky
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1 lžička bezlepkového prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 1/8 lžičky soli
- 2 vejce, rozšlehaná
- 1/2 hrnku mléka
- 6 uncí jahodového nebo ostružinového jogurtu
- Nepřilnavý sprej na vaření
- Šlehačka (volitelně)
Na bobulovitý kompot
- 1/2 šálku pomerančového džusu
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1/2 lžičky čistého vanilkového extraktu
- 1 šálek jahod nakrájených na kostičky (rezervujte si pár na ozdobu)
- 1 šálek ostružin (rezervujte si pár na ozdobu)
Pokyny:
Pro vafle
- Předehřejte vaflovač. Sekce lehce nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.
- Do velké mísy přidejte mouku, hnědý cukr, prášek do pečiva, sodu a sůl a prošlehejte.
- Do samostatné mísy přidejte rozšlehaná vejce a mléko. Šlehač kombinovat. Přidejte jogurt a míchejte, dokud se nespojí.
- Do směsi mouky přidejte vaječnou směs a míchejte do hladka.
- Když je vaflovač horký, přidejte těsto do částí vafle. Pečeme, dokud nejsou lehce křupavé a zlaté. Vyjměte z vaflovače a podávejte teplé s kompotem.
Na bobulovitý kompot
- Do hrnce na středním ohni přidejte pomerančový džus a hnědý cukr. Směs přivedeme k varu a poté přidáme ovoce.
- Směs vařte asi 10 minut nebo dokud nezhoustne. Sundejte z plotny a vmíchejte vanilku.
- Kompot při ochlazení trochu zhoustne. Podávejte přes teplé vafle se šlehačkou (volitelně) a vyhrazené bobule jako ozdobu.
Více bezlepkových receptů
Mrkvové koláčové muffiny s citronovou zázvorovou polevou
Řecké kuřecí hamburgery s houskami z květáku a tzatziki
Čokoládovo-chilské sušenky s čokoládovo-vanilkovým mrholením
