Nedělní večeře: Vydatné kubánské sendviče - SheKnows

Dopřejte své rodině něco, do čeho si na nedělní večeři zaboří zuby. Vydatné sendviče jsou vždy dobrý nápad, zvláště když jsou tak chutné.

Související příběh. Martha Stewart právě sdílí snadný italský recept, který vás dostane z letní přestávky na vaření

Tyto vydatné kubánské sendviče na nedělní večeři jsou záběrem na ty, které jsou propagovány v kubánských komunitách na Floridě. Sendviče jsou úžasně chutné, jejich provedení jednoduché a mnohými milované. Když je vyzkoušíte, budete vědět proč.

Marinoval jsem tlusté vepřové kotlety bez kostí, opékal je a pak je na tyto chlebíčky nakrájel na tenké plátky. Skvělá volba: Na tento recept myslete, když vám zbydou zbytky vepřové pečeně.

Jakmile jsou tyto sendviče sestaveny, můžete je několik minut lisovat pomocí panini lisu, nebo je jednoduše přidat do máslem vymazané horké pánve a přitlačit na ně další pánev.

Vydatný kubánský sendvičový recept

Slouží 4

Složení:

• Šťáva z 1 limetky
• 1 stroužek česneku, mletý
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého černého pepře
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička uzené papriky
• 1 libra vepřové kotlety bez kosti
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 1 bochník italského chleba nebo 4 housky ve stylu hoagie
• 1/4 šálku žluté hořčice
• 4 velké koprové okurky, podélně nakrájené na tenké plátky
• 1/2 libry deli šunky, plátky střední
• 1/4 libry švýcarského sýra, nakrájeného na plátky
• Nepřilnavý sprej na vaření

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
2. Do velkého uzavíratelného plastového sáčku přidejte limetkovou šťávu, česnek, sůl, pepř, kmín a papriku. Vepřové kotlety přidejte do sáčku, uzavřete a směs lehce vmasírujte na vepřové maso. Chladíme asi 30 minut.
3. Vepřové kotlety vyjměte z marinády (vyhoďte) a dejte je stranou. Na středně vysokou teplotu přidejte rostlinný olej do pánve vhodné do trouby.
4. Když je pánev horká, přidejte vepřové kotlety a vařte asi 3 minuty dozlatova.
5. Obraťte vepřové kotlety a vložte pánev do trouby. Vařte asi 15 minut nebo dokud není hotové. Podle USDA, a bezpečná vnitřní teplota pro vepřové kotlety je 145 stupňů F, měřeno teploměrem na maso.
6. Vepřové kotlety vyjměte z trouby a nechte asi 5 minut odstát.
7. Chcete -li sestavit sendviče, nakrájejte chléb na délku přibližně 8 palců a poté ho vodorovně rozřízněte na polovinu.
8. Na každý chlebíček přidejte do spodní poloviny chleba asi 1 polévkovou lžíci hořčice. Rovnoměrně rozdělené mezi sendviče, přidejte nálev, poté sýr, šunku a nakonec opečené vepřové plátky. Nahoru se zbývajícím chlebem.
9. Pokud používáte panini lis, lehce postříkejte obě strany nepřilnavým sprejem na vaření. Stiskněte sendviče na středně vysoké teplo po dobu několika minut, dokud se nezahřejí.
10. Pokud nepoužíváte lis na panini, přidejte do velké pánve na střední teplotu trochu másla. Přidejte sendviče do pánve, aby se vešly, pak na ně položte další těžkou pánev a mírně na ně zatlačte. Vařte několik minut, dokud se neohřeje.
11. Nakrájejte sendviče šikmo a podávejte teplé.

Užijete si tyto oblíbené, vydatné sendviče.

Další recepty na nedělní večeři

Krémový lososový fettuccine
Karamelizovaná cibule, steak a panini z mangoldu
Thajské červené kari krevety se zelenými fazolemi