Může to vypadat a cítit se jako typický jihozápad, ale Scottsdale je tak daleko od Tex-Mex a kovbojských klobouků jako město v Nové Anglii. Město - přezdívané „Beverly Hills na jihozápadě“ - má a jídlo scéna, která je uznávána na národní úrovni, což jí dává skutečně jedinečnou pozici na jihozápadním trhu.
Nesmí být zaměňována s jeho velkým bratrem Phoenixem, Scottsdale má svou vlastní výraznou atmosféru, což je trochu země s trochou luxusu a luxusu. Tento trendový hotspot je domovem více než 600 restaurací a většina jídel a chutí vzdává poctu mnoha kulturním vlivům této oblasti.
Snídaně a brunch
Mezi nejoblíbenější restaurace ve Scottsdale patří ty, jejichž jídlo přímo odráží indiánské, latinské a mexické dědictví jeho zakladatelů. Mise, moderní latinská restaurace v srdci Starého Města, je jedním z nejlepších míst, kde si můžete o víkendu dát brunch. Mají skvělé zatočení se starodávnými klasikami, jako jsou chorizo s krupicí s míchanými vejci a pikantní Mission Mary připravená s bohatou dávkou tabasca, křenu a olivového džusu.
Dalším nejlépe hodnoceným výběrem místních na snídani je Farmy Arcadia. Toto elegantní bistro má atmosféru „dámy, které obědvají“, fantastické posezení na terase a francouzskou nabídku. Získejte čerstvé bobulové palačinky, které jsou doplněny sladkým mascarpone sýrem, nebo domácí granola parfait. Další skvělé brunchové místo pro sledování lidí je Kavárna Zuzu, který se nachází v moderním hotelu Valley Ho. Začněte s jídlem výletem do baru Bloody Mary, kde si můžete připravit vlastní smrtící lék na kocovinu. Košíčky (jedny z nejlepších, jaké jsme kdy měli), kalifornská vejce benedikt a hustá belgická vafle jsou skvělou volbou.
Obědová místa
Pokud hledáte s obědem výhled, zastavte se u Vychutnejte si Bistro Burger, který se nachází nad fénickou golfovou klubovnou. Hamburgery jsou vyráběny pouze z prvotřídního hovězího masa Kobe a jsou doplněny širokou škálou ozdob, od kečupu a sýra po hranolky a cibulové kroužky. Pokud sledujete své sacharidy, objednejte si odrůdu „nůž a vidlička“, což je vydatný hamburger bez housky. Pokud máte čas, ochutnejte tequilu, protože bar má jeden z největších výběrů ve státě.
Chcete -li zdravější oběd, zastavte se v džungli Pita. Tato restaurace má více míst po celém státě, ale restaurace ve Scottsdale je jednou z nejlepších. Od barevného místního umění visícího na stěnách po skvělé ceny (a obrovské velikosti porcí) je tato horká, zdravá restaurace oblíbená mezi místními. Objednejte tubule a naskládejte je vysoko s kuřecím masem a zeleninou. Pokud je sushi vaší atmosférou, přejděte na Sapporo, což je jedno z nejžhavějších míst na oběd ve městě. Ceny jsou mírné, role se pohybují od 6 do 12 dolarů. Duhová roláda je nutností a stejně tak i rýžová mísa s opečeným tuňákem.
Módní večeře
Pokud hledáte okázalost a glam, chyťte se stolu u boku Olive a Ivy, který se nachází přes kanál od centra města a pár bloků od Fashion Square. Pokud můžete, povečeřte venku pod bujnými, stinnými stromy. Vnitřek je také hip, s visícími třpytivými žárovkami a velmi otevřeným plánem sezení s výhledem do kuchyně. Jídlo je převážně středomořské a italské, s pokrmy jako houbové tortelli a chlebové placky. Prosciutto flatbread je nutností, zvláště když je spárujete s jedním ze svých speciálních koktejlů, jako je italský Shady Giaco vyrobený z Campari a doplněný Peroni.
Další restaurace, kterou musíte navštívit, je Talavera, který pohodlně sedí v ultra vychytaných Four Seasons. Jídlo je velkolepé, ale výhled do údolí a na úpatí parku Pinnacle Peak Park je důvodem, proč zde stolovat. Zaměření restaurace je místní, takže najdete přísady pocházející z této oblasti. Doporučujeme chilského mořského vlka, který je podáván s bramborovým rizotem a dušeným volským chvostem, nebo lokálně vypěstované cedrové hovězí žebro, podávané s obří cibulí a pikantní chipotle omáčkou. Spárujte večeři s jedním z jejich 485 různých vín.
Více průvodců po jídle
Průvodce po jídle do Londýna
Průvodce po jídle do státu Washington
Průvodce milovníků jídla do Clevelandu
