Koláčová jablka, hnědý cukr a karamel jsou základní náplní tohoto lahodného koláče. Upečený do zlatova, tento koláč bude hitem vašeho svátečního setkání.
Související příběh. Tato nová prázdninová kuchařka vám pomůže vybičovat 50 labužnických horkých kakaových bomb jako profesionál
V tomto receptu na jablečný koláč jsme přidali hloubku a bohatost začleněním karamelu do náplně jablečného koláče. Můžete snadno použít domácí karamel, ale zavařený karamel je v tomto koláči naprosto v pořádku. Vychutnejte si plátek této dezertní pláně nebo jděte až na doraz a podávejte ho a la mode s kopečkem francouzské vanilkové zmrzliny.
Recept na karamelový jablečný koláč
Převzato z všechny recepty
Slouží 8
Složení:
- 2 (9 palců) skořápky koláče
- 5 jablek Granny Smith, jádřince a tenké plátky
- 1/4 šálku univerzální mouky
- 1/2 šálku baleného hnědého cukru
- 1/4 čajové lžičky mořské soli
- 1 lžíce mleté skořice
- 1 šálek domácího nebo zavařeného karamelu
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Postříkejte 9palcovou formu na koláč nepřilnavým sprejem na vaření.
- Do velké mísy přidejte jablka, 2 lžíce mouky a hnědý cukr, dobře promíchejte.
- Rozbalte kůrovou kůrku a jemně ji zatlačte do koláčové formy zakrývající dno a boky. Zbylé 2 lžíce mouky nasypte na dno koláčové kůry a nalijte jablečnou směs, která rovnoměrně rozprostře jablka v koláčové formě.
- Nalijte karamelovou omáčku na vrchy jablek a nalijte zbývající koláčovou kůru. Přeložte kůru přes okraje a pevně přitlačte prsty, abyste vytvořili těsnění. Vidličkou propíchněte několik otvorů v horní části koláče, aby při pečení unikla pára.
- Koláč pečte asi 45 minut nebo dokud není vrch koláče bohatě zlatohnědý. Nechte vychladnout a podávejte.
Další recepty na jablečný koláč
Slaninový jablečný koláč
Vzhůru nohama jižní jablečný koláč
Jablečné koláče se slanou karamelovou polevou
