Jasné svěží chutě dělají z krevet a mangového salátu letní jídlo-SheKnows

Osvěžující letní salát, který kombinuje lahodné chutě limetky, manga a grilovaných krevet.

Tento mangový a krevetový salát je velmi jednoduchý na přípravu a jen velmi málo, pokud vůbec, může odolat tomu, že to celé sníte.

Související příběh. Giada De Laurentiis právě sdílela jedinečný pikantní kousek na melounu, což je perfektní letní příkrm

Tento salát je chutný a sytý a je plný čerstvých letních surovin a je ideální přílohou za teplého počasí. S grilovanými krevetami, kousky manga, plátky hroznových rajčat, nakrájenou červenou cibulí a lahodnou dávkou česneku se recept spojí za pouhých 25 minut. Nejlepší na tom je, že všechny příchutě fungují tak dobře dohromady, že není potřeba žádný další salátový dresink. Limetková šťáva a koriandr jsou naprosto dostačující. Užívat si!

Salát z krevet a manga

Slouží 4

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 15 minut | Celkový čas: 25 minut

Složení:

• 1 (12 uncí) pytel velkých krevet, oloupaných a zbavených žil
• 1 lžička extra panenského olivového oleje
• Sůl a čerstvě mletý pepř, podle chuti
• 1 lžíce čerstvé limetkové šťávy
• 1 zralé mango, oloupané a nakrájené na kostky (můžete použít i zmrazené kousky manga, rozmrazené)
• 1 šálek rozpůlených hroznových rajčat
• 1 malá červená cibule, nakrájená
• 3 stroužky česneku, mleté
• 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
• 3 lžíce čerstvé limetkové šťávy
• 4 šálky nasekaných listů salátu

Pokyny:

1. V míse smíchejte krevety, olivový olej, sůl a pepř; hodit kombinovat.
2. Grilovací pánev předehřejte na středně vysokou teplotu.
3. Přidejte krevety na grilovací pánev a vařte 2 až 3 minuty, nebo dokud nebudou propečené.
4. Krevety vyjměte z pánve a promíchejte limetkovou šťávou; dát stranou.
5. V míse smíchejte kostičky manga, hroznová rajčata, cibuli, česnek, koriandr, sůl, pepř a limetkovou šťávu; promícháme a necháme 20 minut odstát.
6. Nakrájené listy salátu navrstvíme na velký servírovací talíř nebo do salátové mísy; na salát přidejte směs manga.
7. Nahoru s grilovanými krevetami.
8. Na celý salát vymačkejte limetkovou šťávu a podávejte.

Další chutné recepty na krevety