Pokud máte nad zahradou nadbytek cuket nebo prostě máte chuť na smažené jídlo, tyto smažené cuketové tyčinky budou chutným hitem. Podávejte je jako veganskou přílohu nebo lahodné veganské občerstvení.

Pokud máte nad zahradou nadbytek cuket nebo prostě máte chuť na smažené jídlo, tyto smažené tyčinky z cukety budou chutným hitem. Slouží jim jako vegan příloha nebo shovívavé veganské občerstvení.
Pokud máte nad zahradou nadbytek cuket nebo prostě máte chuť na smažené jídlo, tyto smažené tyčinky z cukety budou chutným hitem. Podávejte je jako veganskou přílohu nebo lahodné veganské občerstvení.

Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat

Smažená cuketa

Slouží 4

Složení:

t
• Řepkový olej

t

• 1 šálek univerzální mouky

t

• 3/4 hrnku sojového mléka

t

• 1 šálek středně mleté ​​kukuřičné mouky

t

• 2 lžíce krystalového cukru

t

• 1 lžička soli

t

• 1 lžíce mleté ​​pažitky

t

• 1/4 čajové lžičky kajenského pepře

t

• 2 střední cukety, rozpůlené, podélně nakrájené na plátky o průměru 1/4 palce

Pokyny:

t
1. Nalijte olej o výšce 1 až 2 palce do velké vysokostranné pánve na střední teplotu (350 až 375 stupňů F).

t

2. Zatímco se olej zahřívá, do 1 misky dejte mouku, do druhé sójové mléko a do třetí misky kukuřičnou mouku.
click fraud protection

t

3. Rovnoměrně rozdělte cukr a sůl mezi misky. Do kukuřičné mouky přidejte kajen a pažitku, promíchejte, aby se spojily.

t

4. Plátky cukety ponořte do mouky, setřete z ní přebytečné množství, poté do sojového mléka a poté potřete kukuřičnou moukou.

t

5. Cuketu vložíme do pánve a vaříme 2 minuty z každé strany nebo dokud není povlak zlatohnědý a křupavý.

t

6. Cuketu přendejte na talíř vyložený papírovými utěrkami, abyste ji scedili. Podávejte teplé.

Více chutné veganské přílohy recepty!