Jednou z našich oblíbených věcí na léto jsou všechny čerstvé sezónní produkty, které jsou všude tak snadno dostupné. I když je docela snadné najít jahody po celý rok (na většině míst v USA), až na jaře/v létě jsou obzvlášť sladké a šťavnaté. Období peckového ovoce je také tady a my zjišťujeme, že se přetěžujeme broskvemi, švestkami, meruňkami atd. Tak dobré.
t
t Kromě toho, že jíme nádherné ovoce v jeho přirozeném stavu, milujeme jeho začlenění do našeho občerstvení a jídla různými způsoby. Jednou z našich oblíbených věcí, které je třeba dělat s čerstvým ovocem, je dát mu pikantní pár. Zadejte ovocnou polevou,Smějící se kráva-naložené crostini. Tyto super rychlé a snadné občerstvení jsou zábavnou a jedinečnou alternativou ke standardní rajčatové a bazalkové bruschettě. Milujeme rovnováhu mezi sladkým ovocem a pikantní sýrovou pomazánkou zakončenou křupavými crostini pro texturu. Je to svačinka, díky které budete naprosto spokojení a budete chtít víc.
t Na naše crostini s ovocnou náplní jsme použili jahody a broskve, ale Laughing Cow Cream Original Original Swiss jde dobře s tolika různými příchutěmi, že vás všechny povzbuzujeme, abyste byli trochu kreativní a smíchali to s nějakým svým oblíbeným sezónním ovocem. Švestky nakrájené na kostky s trochou estragonu (pro konec trocha anýzu)... proč ne? Tence nakrájený fík s čerstvou bazalkou?... ano, prosím. I trochu kostkového salámu a schmear džemu? Mňam. Kombinace možností je nekonečná.
• Pro svůj další polední útok vyzkoušejte něco trochu jiného Smějící se kráva sýr klíny, jako tyto recepty na ovocné crostini.
t
Crostini s jahodovým černým pepřem
t Slouží 2
Složení:
- 4 Smějící se kráva krémové originální švýcarské klíny
- 10 crostini
- 5 jahod, oloupaných a nakrájených na kostičky
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
t
t
t
Broskvové oregano crostini
t Slouží 2
Složení:
- 1 zralá žlutá broskev, naočkovaná a nakrájená na kostičky
- 20 listů oregana
- Sůl podle chuti
t
t
Pokyny:
- Rozetřete malé množství Smějící se kravský sýr nad každým crostini. Dát stranou.
- V malé misce smíchejte jahody a černý pepř. Polovinu crostini nalijte na jahodovou směs a podávejte.
- V další malé misce smíchejte na kostičky nakrájenou broskev a oregano. Lehce dochutíme solí a promícháme. Zbývající crostini posypeme broskvovou směsí a podáváme.
t
t
Užívat si!
tZveřejnění: Tento příspěvek je součástí spolupráce s The Smějící se kráva a SheKnows.
