Až budete příště pořádat setkání u vás doma, předejte chipsy a ponořte se a místo toho nalákejte své hosty vlastním mixem párty!
Související příběh. Nachos Ina Garten Super Bowl Ready obsahuje překvapivou přísadu
Opečený sezamový mix
Připraví přibližně 10 šálků
Složení:
- 3 šálky strouhané pšenice obilovin čtvercového typu
- 3 šálky sezamových tyčinek
- 3 šálky zákrutů preclíku
- 1 šálek vašich oblíbených ořechů
- 1/2 šálku medu
- 1/4 šálku rozpuštěného másla
- 1/4 šálku opečených sezamových semínek
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 250 stupňů F.
- Smíchejte obiloviny, sezamové tyčinky, preclíky a ořechy ve velké míse.
- V malé misce smíchejte med a rozpuštěné máslo.
- Medovou směs pomalu vlijte do cereální směsi. Míchejte, dokud není rovnoměrně potažený.
- Do směsi za stálého míchání nasypte opečená sezamová semínka, aby se rovnoměrně promíchala.
- Plech vyložte pečícím papírem nebo silikonovou podložkou.
- Směs rozetřete na plech a za občasného míchání pečte 40–50 minut.
- Před podáváním vychladnout.
Mix popcornu
Připraví přibližně 10 šálků
Složení:
- 1-1/2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 1-1/2 čajové lžičky česnekového prášku
- 1-1/2 lžičky cibulového prášku
- 1/2 lžičky papriky
- 1/2 lžičky chilli prášek
- 2 šálky drcené obiloviny čtvercového typu
- 1 šálek zákrutů mini preclíku
- 1 šálek mandlí
- 6 šálků vzduchem prasklého nebo obyčejného popcornu
- 1 polévková lžíce košer nebo mořské soli, nebo podle chuti
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 250 stupňů F.
- V malé misce smíchejte sójovou omáčku, med, rozpuštěné máslo, česnekový prášek, cibulový prášek, papriku a chilli prášek.
- Ve velké míse smíchejte obiloviny, preclíky, mandle a popcorn.
- Tekutou směs zalijte cereální směsí a důkladně promíchejte.
- Plech vyložte pečicím papírem nebo silikonovou podložkou.
- Cereální směs rozetřete na plech, posypte kosherovou solí, promíchejte a poté podle potřeby posypte další solí.
- Pečte přibližně 40–50 minut nebo dokud není směs téměř suchá. Občas promíchejte.
- Před podáváním vychladnout.
Kořeněné míchané ořechy
Připraví přibližně 2 šálky
Složení:
- 1/2 šálku medu
- 1 lžička čerstvě mletého pepře
- 1/4 čajové lžičky uzené papriky
- 1/4 čajové lžičky kajenského pepře
- 1/4 čajové lžičky mletého kmínu
- 2 šálky směsi nesolených mandlí, pekanových ořechů a kešu
- 2 lžičky košer soli
Pokyny:
- Předehřejte více než 350 stupňů F.
- Ve střední míse smíchejte med, pepř, papriku, kajen a kmín.
- Přidejte ořechy do medové směsi a dobře promíchejte.
- Plech vyložte silikonovou podložkou nebo pergamenovým papírem.
- Ořechy rovnoměrně rozetřete na plech a pečte přibližně 10 minut.
- Ořechy vyjměte z trouby, posypte je solí, promíchejte a poté je vraťte do trouby na dalších 5–10 minut, nebo dokud nebudou opečené a voňavé.
- Před podáváním vychladnout.
Více o večírcích
Rychlé předkrmy pro vaši párty na poslední chvíli
5 klasických předkrmů, které každý miluje
Večírek na malé kousky
