Snídaně a oběd jsou pro většinu z nás jednoduché-máme své rady a fungují. Večeře je na druhou stranu často trochu náročnější na plánování a přípravu. Ať už jste ve vaření nováčci, nebo máte rodinu, která vám připraví večeři a jídlo, název hry je kreativita. S tolika lahodnými omáčkami, možnostmi koupenými v obchodě, připravenými a vhodnými pro vás, je zpestření víkendů snazší než kdy dříve. Sdílím něco zdravého a chutného recepty které obsahují nápady na jídlo z různých kultur, které mohou pomoci zlepšit vaše chuťové buňky. Pokud si vyděláte dost, druhý den si můžete pochutnat na zbytcích!
Více:6 zdravých způsobů, jak uspokojit touhu po čokoládě
1. Vše je v omáčce
Indická kuchyně je jedním z mých oblíbených jídel, kde si můžete pochutnat a pohostit hosty. Pokud máte náladu na tikka masala, určitě si ji můžete připravit doma. Miluji tento recept Kuřecí houba Tikka Masala
z Pražený kořen která používá omáčku Saffron Road Tikka Masala Simmer. Za něco málo přes 30 minut můžete připravit vydatné, teplé a chutné jídlo, které snadno promění běžné přísady jako kuře, houby a rýži na mimořádné jídlo.2. Dobré pro vaše srdce a chuťové pohárky
Tento recept na Turecký grilovaný losos s nakrájeným salátem je plná zdravých surovin a srší chutí! Červená paprika a granátové jablko narážejí na antioxidanty a také přidávají barvu. Také miluji dresink, což je vlastně kořeněný jogurt. Superstar je však losos! Vždy slyšíme o zdravých tucích, které lze nalézt v lososu. EPA i DHA Omega-3 jsou důležitými živinami, které podporují zdraví našeho srdce a mohou v rámci zdravého životního stylu pomáhat udržovat zdravý krevní tlak a zdravé hladiny triglyceridů. Hrají také roli ve vývoji očí a mozku. Vím, že tady začínám být trochu kázán, ale stojí za zmínku, že víc než 75 procent americké stravy mají nedostatek Omega-3. I když si můžete vždy dát doplněk, doporučuji dvě porce ryb bohatých na Omega-3 týdně, tak se pusťte do vaření!
3. Burger fúze
Nevím, jak vy, ale já miluji hamburgery - konkrétně cheeseburgery. Vždy s opečenou houskou a vždy se zeleným (nejlépe špenátem). Tento recept na Plněný italský burger z mozzarelly z Moje moderní kuchařka je doslova fúzí italské karbanátky s mozzarellou, ale podává se na housce, ve stylu hamburgeru. Vždy můžete svůj hamburger vylepšit o celozrnnou housku nebo o alternativní dipy, pomazánky nebo polevy, jako je hummus a avokádo pro zdravé tuky. Ale v jádru je hovězí maso. Vždy mluvím se svými klienty a čtenáři o kvalitě surovin, které při vaření používají. Pokud jde o hovězí maso, Paige of My Modern Cookery doporučuje libové hovězí maso. V tomto receptu používá Laura’s Lean Beef, stejně jako ostatní na svém blogu. Souhlasím, protože potřebuji trochu tuku, aby byl šťavnatý, ale ne příliš, abych měl dobrý pocit z jeho konzumace bez obav z nasycených tuků a cholesterolu. Chcete veškerou chuť bez veškerého tuku.
Více:Spárováním těchto ingrediencí získáte ze svého jídla maximum výživy
4. Ricotta pro vaše těstoviny
Vždy ráda přidávám do těstovin novou zeleninu a právě to najdete v tomto lahodném receptu Krémové špagety s hráškem z cukru a ricottou z Lucy a Čočka. Toto jídlo nabité zelení, jako je cukrový hrášek, brokolice a špenát, je plné vlákniny, která vás udrží déle sytá. Omáčka je vyrobena ze sýra ricotta a pesta, které se propůjčuje krémovému základu, který očekáváte od jiných bílých omáček, ale s přidanou podporou bílkovin z ricotty.
5. Barva a květák
Když jsem narazil na tento recept na Pečený kořeněný květákový salát s černou rýží, jahodami, granátovým jablkem, čerstvými bylinkami a pistáciovou dukou podle Všestranná komoraJen jsem věděl, že to bude vítěz. S velkým množstvím antioxidantů ze semen granátového jablka a jahod, tento salát také zve trochu slaného, aby šel vedle sladkého. Pražený a kořeněný květák dodává nové struktuře vedle černé rýže. Tento salát je ideální na piknik nebo na jednoduchý oběd nebo večeři.
6. Fazole pro vaše hamburgery
Fazole jsou velkou součástí mé stravy, protože se snažím sníst každý den jedno vegetariánské jídlo. I když bych rád namočil fazole ve své kuchyni, opravdu to pro mě není praktické, protože pohodlí vládne. Když jsem vyrůstal, moji rodiče vyráběli falafel, který v mém jídelníčku zůstal základem. Fazole Garbanzo, známé také jako cizrna, jsou zdravým vegetariánským zdrojem bílkovin s vysokým obsahem vlákniny a selenu.
Miluji tento recept Burgery Falafel, a použití konzervovaných fazolí garbanzo znamená méně přípravy, takže domácí falafel je snadný! S přidáním špenátu pro další podporu zinku, vlákniny a folátu tento burger určitě uspokojí celou vaši rodinu! Použijte tzatziki jako pomazánku k promíchání. Můžete také jít „bez buchet“, pokud dáváte pozor na příjem sacharidů.
7. Plněné papriky jsou dokonalým pokrmem
Tento recept na Kořeněné hovězí a quinoa plněné papriky s limetkovou jogurtovou omáčkou z Umění zjednodušeného života je tak plná chuti, že budete chtít dělat doplňky na další den! Plněné papriky jsou skvělý způsob, jak začlenit zeleninu do jídla, aniž byste museli hodně příprav. K tomuto pokrmu můžete také použít jakékoli mleté maso, jako je kuře nebo krůta. Jogurtová omáčka, která je vyrobena ze tří jednoduchých ingrediencí (limetková šťáva, řecký jogurt a koriandro), doplňuje jídlo a dodává teplým a kořeněným plněným paprikám krémový a chladivý účinek.
Více:12 Pohodlné potraviny v obchodě, které jsou pro vás skutečně dobré
