Tento klasický sendvič s tvarohem Philly je bezlepkový a low-carb člověka. Zbavte se chleba a chyťte papriky.
Vždy jsem miloval chuť opravdu dobrého autentického cheesesteaku Philly. Ale protože jsem se snažil vyloučit lepek ze své stravy, zjistil jsem, že odstranění mé lásky k tomuto sendviči bude nemožné. Ukázalo se však, že to není něco, co bych musel udělat.
Když použijete papriku jako nádobu na tvaroh, není potřeba chleba. A aby byly věci ještě zdravější, nacpala jsem je mletými kuřecími prsíčky uvařenými se sladkou cibulkou, žampiony a česnekem (papriky už máte!). Navrch přidejte nějaké koření a spoustu uzeného provolonského sýra a upečte je dozlatova, aby se točilo na klasice, kde vám chleba ani neunikne.
Bezlepkové kuře Philly plněné papriky recept
Slouží 4 - 6
Doba přípravy: 15 minut | Doba vaření: 35 minut | Celkový čas: 50 minut
Složení:
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 libra mletých kuřecích prsou
- 1 šálek hub, tenké plátky
- 1 malá sladká cibule, mletá
- 2 stroužky česneku, mleté
- Sůl a pepř na dochucení
- 1/4 šálku těžké smetany
- 1/4 šálku strouhaného parmazánu
- 8 plátků sýra provolone
- 4 papriky, rozpůlené
- Čerstvě nasekaná petrželka, na ozdobu
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 375 stupňů F a nastříkejte velkou zapékací misku nepřilnavým sprejem na vaření.
- Na pánev na středním ohni přidejte olivový olej, kuřecí maso, žampiony, cibuli a česnek a vařte 4 - 5 minut nebo dokud kuře již není růžové.
- Vmíchejte těžkou smetanu a parmezán, dokud nebude směs hustá a krémová, a vařte dalších 10 minut.
- Naplňte každou polovinu pepře kuřecí směsí a nahoře na plátku provolonského sýra.
- Papriky pečte 15 - 20 minut, nebo dokud sýr nebude zlatavě hnědý a papriky nezměknou.
- Ozdobte čerstvou nasekanou petrželkou a podávejte teplé.
Další recepty na plněné papriky
Papriky plněné quinoou
Sýrové tažené vepřové papriky
Paprikou plněnou sýrem Mac ‘n‘
