Bruschetta al pomodoro, neboli bruschetta s rajčaty a bazalkou, je klasický italský předkrm k jakémukoli jídlu. Milovníci česneku budou tento předkrm zbožňovat.
Související příběh. Mini pizzy Giada De Laurentiis s mini prosciuitto topem jsou neodolatelně roztomilé a chutné
Grilovaná česneková dobrota
Bruschetta al pomodoro, neboli bruschetta s rajčaty a bazalkou, je klasický italský předkrm k jakémukoli jídlu. Milovníci česneku budou tento předkrm zbožňovat.
Toto jednoduché předkrm je hračka, když ho máte rozpálený, a je skvělým začátkem každého grilovaného jídla. Potření horkého chleba česnekem provoní celou misku aromatickou vůní.
Recept na bruschetta s rajčaty a bazalkou
Slouží 2-4
Složení:
- 4 krajíce chleba (jako francouzský)
- 8 uncí cherry nebo hroznových rajčat, mleté
- 1 malý svazek bazalky, mletý
- 1 stroužek česneku, rozpůlený
- Sůl
- Olivový olej
Pokyny:
- Polovinu česneku nasekejte najemno. Rajčata, bazalku, nasekaný česnek, sůl a olivový olej smíchejte v malé misce.
- Grilovat obě strany chleba na grilovacím grilu nebo na roštu.
- Jednu stranu chleba potřete rozpůleným česnekem, zakápněte olivovým olejem a poté na něj lžící přidejte rajčatovou směs. Ihned podávejte.
Více denní chuti
Pomalu pečená rajčata
Klobása, sýr a těstoviny ze sušených rajčat
Polévka Farro a fazole
