Pokud byste mohli zeštíhlit některá ze svých jídel, aniž byste ohrozili chuť a výživu, proč ne? Tento recept na tenké a nedbalé sendviče Jane usnadňuje dát nedbalému Joeovi nadšení!
Dopřejte si bez viny
Dejte Joeovi zvednutou hlavu a vyzkoušejte tuto zdravější variantu sendviče! Když budete jíst tyto štíhlé a nedbalé sendviče Jane, budete stále potřebovat pár ubrousků, ale bude to stát za to. Použití vegetariánských drobků a pita kapes jako zeštíhleného sendvičového chleba dodá těmto samcům vřes, aby si je mohli dopřát.
Neunikne vám, co chybí
Jednou z možností, jak zredukovat recept, který vyžaduje mleté hovězí maso - jako tradiční nedbalý Joe - je použít strukturovaný rostlinný protein neboli TVP. Možná jste viděli TVP (někdy nazývané vegetariánské drolí) v obchodě s potravinami a přemýšleli jste o tom. Jako náhrada masa je TVP sójový protein, který vypadá podobně jako mleté hovězí maso a má podobnou strukturu. Má také vysoký obsah bílkovin a vlákniny. TVP chybí tuk a cholesterol! Ve srovnání s ekvivalentním množstvím mletého hovězího masa má TVP zhruba poloviční obsah kalorií. Pokud chcete snížit spotřebu masa, dodržovat vegetariánský nebo veganský životní styl nebo jen sem tam trochu omezit, vegetariánské drobky jsou skvělou náhražkou mletého hovězího masa.
Dalším způsobem, jak oříznout sendvič, je vyříznout část chleba. Pro tento recept jsme použili pita kapsy, které jsou mnohem tenčí a menší než standardní hamburger nebo sendvičová houska. Pita chléb použitý pro tento recept nashromáždil pouze 90 kalorií a 1 gram tuku na porci. Podávejte tyto sendviče se stranou ovoce a zeleniny a několika tyčinkami preclíku místo lupínků a budete na cestě k štíhlejší večeři!
Tenký a nedbalý recept na sendvič Jane
Slouží 6
Složení:
- Zelenina se rozpadne na 12 uncí
- 1/2 cibule, nakrájené na kostičky
- 1 červená paprika, naočkovaná a nakrájená na kostičky
- 1 mrkev, nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 šálek zeleninového vývaru se sníženým obsahem sodíku
- 2-1/2 šálky rajčatové omáčky
- 1-1/2 lžíce rajčatové pasty
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 polévková lžíce mletého chilli
- 1-1/2 lžíce hnědého cukru
- 1 polévková lžíce worcesterské omáčky
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- Sůl podle chuti, pokud je to žádoucí
- 3 kola pita chleba, nakrájíme na polovinu
Pokyny:
- Přidejte olivový olej do velké hluboké pánve na středně vysokou teplotu. Když je horké, přidejte cibuli, červenou papriku a mrkev a vařte, dokud cibule nezprůhlední.
- Přidejte zbývající přísady a dobře promíchejte.
- Směs dusíme asi 20 minut.
- Podávejte teplé v polovinách pita.
Více zdravých receptů
Zeleninové hamburgery z černých fazolí s kukuřičnou salsou
Odlehčené klasické vaření: kuřecí parmezán
Pečený falafel
