Sýrové quesadilly
Pokud máte chuť na svačinu s kousnutím, tohle se snadno připraví v kuchyni vaší kanceláře. Jednoduše uchopte celozrnnou tortillu a rozkrojte ji na polovinu. Na jedné polovině posypte nízkotučným kanadským sýrem (jakákoli chuť vás polechtí) a paprikou nebo salsou. Pokud chcete, můžete přidat i předvařené fazole. Navrch dáme druhou polovinu tortilly a zahříváme v mikrovlnce, dokud se sýr uprostřed nerozpustí. Vychutnejte si zakysanou smetanu nebo salsu, abyste zvýšili svůj denní příjem vápníku, vitamínu C a beta-karotenu.
Pečené sladké brambory přelité kanadskou mozzarellou
Pečené brambory s vysokým obsahem beta-karotenu, vlákniny a mnoha dalších živin jsou vynikajícím jídlem, které můžete přidat do své každodenní stravy. Jsou také snadno mikrovlnné. Jednoduše uchopte bramboru, omyjte ji a poté do ní napíchněte vidličkou nebo ostrým nožem. Brambory dejte na talíř a vložte do mikrovlnné trouby. Pečte 5 minut na vysokém stupni a pokračujte v mikrovlnné troubě, dokud nebude uprostřed měkká. Jakmile je důkladně uvařený, rozpustíme na něj kanadský sýr. Můžete také přidat koření a bylinky, například pažitku, pálivou papriku nebo petržel.
