Nyní, když je škola opět v kurzu, jsou vaše děti po většinu dne zpět ve stanoveném jídelníčku. Udržet je déle plné je teď důležité, aby se mohli soustředit na své lekce a ne na vrčící bříška. Superpotraviny, které potřebují, už pravděpodobně sedí ve vaší spíži. Zde je několik pokynů pro přípravu snídaně a oběda.
Začněte v supermarketu.
Při nakupování zkontrolujte výživové štítky a vyhledejte potraviny s nízkým obsahem kalorií na gram. Tato jídla obsahují více vody, díky čemuž je váš mozek udrží v žaludku déle, zatímco jsou tráveny.
Zaměřte se na vlákninu.
Potraviny bohaté na vlákninu pomáhají předcházet špičkám a poklesům hladiny cukru v krvi vašich dětí a stimulují v mozku hormon, díky kterému se budete cítit plní. Vyzkoušejte tyto oblíbené plněné vlákny:
- Celozrnné pečivo
- Otruby obilovin
- Ovoce s vysokým obsahem vlákniny (jablka, banány, bobule)
- Syrová zelenina s vysokým obsahem vlákniny (brokolice, mrkev)
- Fazole, čočka a luštěniny
- Sušené ovoce (rozinky, meruňky, fíky, datle)
- Ořechy (kešu, arašídy, mandle)
Vyhněte se rafinovaným uhlohydrátům, jako je rýže, bílý chléb a těstoviny, které mohou způsobit otravné výkyvy krevního cukru, které by mohly vaše děti hladovat pár hodin po jídle.
Jděte na chudé, průměrné bílkoviny.
Chudé bílkoviny jsou při zachování sytosti ještě důležitější než sacharidy bohaté na vlákninu. Vyberte si nízkotučné bílkoviny; přebytek nasycených tuků může ve skutečnosti přimět vaše tělo, aby se dostalo do červené výstrahy hladovění.
Přeskočte při snídani mastnou klobásu a slaninu a rozhodněte se pro krůtí nebo kuřecí verze. Vyzkoušejte omeletu s kousky kuřete. Na oběd jděte místo boloně s libovým krůtím masem, kuřecími prsíčky nebo tuňákem.
Přeskočte cukr.
Pokud děti k snídani nejedí nic jiného než sladké cereálie nebo dostanou do obědových boxů příliš mnoho cukru, pravděpodobně budou mít během vyučování hlad (a rozptýlení). Cukr má stejný účinek jako ostatní rafinované uhlohydráty: Způsobují vrcholy a údolí hladiny cukru v krvi, díky nimž máte rychlejší hlad.
Vzhledem k možnosti dopřát si zdravý krůtí sendvič nebo sníst čokoládový dort, víte, co si děti vyberou - místo sladkostí nebo sladkostí si proto zabalte sušené nebo čerstvé ovoce nebo jogurt. Vyhněte se slazeným nápojům, jako jsou balíčky džusů a limonády. Místo toho se rozhodněte pro mléko, vodu nebo nápoje bez cukru.
Zasáhněte zdravé pomocníky.
Spousta věcí, které každé ráno uvaříte ke snídani nebo již zabalíte do krabičky na oběd svého dítěte, je pravděpodobně skvělý začátek. Pokud potřebujete další pomoc, podívejte se na recepty na ChefMom.
Více nápadů na jídlo do školy
Nejlepší občerstvení po škole pro zaneprázdněné rodiny
Způsoby, jak udržet děti plné déle
5 tipů, jak přimět děti vařit v kuchyni
