Za normálních okolností po velké sváteční večeři nám zbyly tuny zbytků, takže jsme nevěděli, co s tím vším. Zde jsme vzali zbytky kastrolu ze zelených fazolí a přeměnili je na lahodný, snadný a přenosný způsob, jak využít extra jídlo
Nevím, jak vy, ale po večeři na Den díkůvzdání je obvykle tolik zbytků jídla, že prakticky musím prosit ostatní, aby si s sebou vzali něco domů. Pokud vám nakonec zbyde kastrol, je to perfektní způsob, jak jej nejen použít, ale také změnit celý recept, abyste neměli pocit, že jíte stejné jídlo celé dny. Tato verze používá kastrol ze zelených fazolí, ale další nápady, které by fungovaly skvěle, by byly brokolice a kastrol se sýrem, zbylá šunka a zelenina, nebo si jen vytvořte vlastní pomocí toho, co máte z dovolené hody.
Recept na zbytkový kastrol frittatas ze zelených fazolí
Získá 12 mini frittatas
Složení:
- 1 šálek kastrolu se zelenými fazolemi
- 6 celých vajec a 6 bílků, lehce prošlehaných
- 1/2 šálku sýru feta, strouhaného sýra mozzarella nebo strouhaného parmazánu
- 1 lžička česnekového prášku
- Sůl a pepř na dochucení
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Formu na muffiny nastříkejte sprejem na vaření a dejte stranou.
- Ve velké míse smíchejte kastrol ze zelených fazolí, vejce, česnekový prášek a dochuťte solí a pepřem. Lžící přidejte směs do každé formy na muffiny, každou frittatu nalijte sýrem a pečte 20 minut nebo dokud vrcholy frittat nejsou zlatavě hnědé.
Další recepty se zbytky
Nejlepší Den díkůvzdání zbytky receptů
Lahodné zbytky krůtí recepty
Kreativní využití zbytků díkůvzdání
