Cibulová polévka je ideální pro chladnou zimní noc. Vzali jsme tento klasický recept a dali mu trochu piva! Klasický irský Guinness je přidán do hrnce, aby měl chuť, kterou bude vaše rodina milovat!
Související příběh. Italská rotace Giada De Laurentiise na francouzské cibulové polévce se nachází v chlebu a sýru
Pivo není jen na pití! Toto lahodné jídlo je vyrobeno z bohatého hovězího vývaru, sladké karamelizované cibule a chutného irského stouta Guinness. Ach ano! Toto je jedno jídlo, které je plné chuti dne svatého Patrika a bude určitě oblíbenou domácností!
Guinness a cibulová polévka recept
Slouží 6
Složení:
- 2 lžíce nesoleného másla
- 2 lžíce olivového oleje
- 10 šálků nakrájené cibule
- 1 lžíce čerstvých listů tymiánu
- 5 stroužků česneku, mletého
- 2-1/2 šálky Guinnessova návrhu
- 4-6 šálků hovězího vývaru
- 2 šálky strouhaného irského čedaru
Pokyny:
- Ve velkém hrnci rozpustíme máslo a olivový olej. Přidejte cibuli a čerstvý tymián.
- Vařte na mírném ohni, dokud cibule nevoní a není tmavě zlatohnědá. Chcete, aby cibule byla měkká a karamelizovaná.
- Přidejte česnek a vařte asi 5 minut, dokud není česnek voňavý. Nalijte Guinness a nechte vařit na středním ohni, dokud se tekutina neuvaří na polovinu.
- Přidejte 4 šálky hovězího vývaru a vařte dalších 20 minut, aby se chutě spojily. Pokud si všimnete, že zásoby klesají, jednoduše do hrnce přidejte trochu více.
- Polévku posypeme strouhaným irským čedarem a podáváme s křupavým chlebem.
Další recepty na polévku
Polévka z bramborového póru recept
Italská lasagne polévka recept
Buffalo kuřecí polévka s orzo receptem
