Proměňte klasický komfortní pokrm z kuřecího masa Parm na muffiny pro rychlé zakousnutí.
Chicken Parm je jedním z těch klasických jídel, které každý zná a miluje, a přesto jste mi nemohli zaplatit dost peněz, abych si ho mohl objednat z nabídky restaurace. Miluji příchutě, ale smažený, smažený talíř topící se v omáčce a sýru, který vychází z příliš mnoha míst, nedává pokrmu žádnou spravedlnost. Tyto muffiny kombinují všechny lahodné prvky kuřecího parmezánu mínus smažení. Podávejte je na těstovinách, vedle špagetové dýně, pokud hledáte zdravou variantu nebo dokonce na salát.
Související příběh. Rachael Ray právě sdílí jednoduchou balzamikovou kuřecí marinádu, která zcela nahrazuje naši BBQ omáčku
Recept na muffiny z kuřecího parmezánu
Slouží 10
Složení:
- 1 libra mletého kuřete (dobře funguje i krůta)
- 1 velký stroužek česneku, mletý
- 1/2 středně žluté cibule, jemně nasekané
- 1 vejce
- 1 lžíce rajčatové pasty
- 1/3 šálku strouhanky
- 1/4 šálku strouhaného parmazánu
- 1/4 šálku strouhaného sýra mozzarella
- 1/4 šálku čerstvé bazalky, nasekané
- 1/4 šálku čerstvé petrželky, nasekané
- Sůl a pepř na dochucení
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F a formu na muffiny vymažte sprejem na pečení.
- Do velké mísy přidejte a smíchejte všechny přísady špachtlí, dokud se plně nezapracují.
- Směs rozválíme na kuličky a vložíme do každé formy na muffiny.
- Pečte 25 minut, dokud nebude úplně uvařený.
- Vyjmeme z trouby a podáváme s teplou rajčatovou omáčkou.
Další recepty na kuřecí parmezán
Kuřecí parmezán v mexickém stylu
Kuřecí parmezánové sendviče
Kuřecí parmezánové karbanátky
