Všichni víme, že nejlepší součástí jídla je dezert. Ti z nás, kteří mají chuť na sladké, se mohou také obávat, že všechny tyto lahodné dezerty ovlivňují naši váhu a zdraví. Dobrou zprávou je, že dezert nemusíte úplně vynechat. Níže jsou uvedeny různé způsoby, jak udělat vaše dezerty zdravější, abyste si mohli dopřát bez pocitu viny.
Použijte celozrnnou mouku
Použijte celozrnnou mouku místo běžné bílé mouky do vaflí, koláčů a oblíbených dezertních receptů. Přidaná vláknina v dezertu sníží kalorie a celkově zlepší vaše dezerty, protože bílá mouka se rafinuje a zpracovává. Ačkoli se textura může mírně změnit, téměř nepoznáte rozdíl v chuti.
K oslazení dezertu použijte ovoce
Zkuste místo cukru osladit dezert ovocnými šťávami bez cukru. Ačkoli ovocné šťávy mají přirozeně vysoký obsah cukru, jsou zdravější alternativou rafinovaného bílého cukru. Do dezertů můžete dokonce přidat nakrájené ovoce a snížit množství přidaného cukru. Například mango a ananas nakrájejte na kostky a přidejte je do svých koláčů nebo vaflí pro sladkou chuť bez přidaného cukru.
Používejte nekalorická sladidla
Ačkoli mnoho lidí nemusí být spokojeni s nekalorickými sladidly, použití sladidel jako Splenda k nahrazení cukru je snadný způsob, jak okamžitě snížit kalorie ve vašich dezertech. Splenda, stejně jako mnoho sladidel, obvykle měří šálek za šálek s běžným cukrem, takže recept ani není třeba měnit.
Použijte hořkou čokoládu
Výroba čokoládového dortu nebo čokoládových sušenek s hořkou čokoládou, která obsahuje alespoň 70 procent kakaa, je zdravý způsob, jak si vychutnat čokoládu. Čím vyšší je obsah kakaa v čokoládě, tím nižší je obsah cukru, takže tmavá čokoláda je mnohem zdravější volbou než bílá nebo mléčná čokoláda. Tmavá čokoláda nabízí také mnoho dalších přínosů pro zdraví, takže si ji můžete vychutnat bez pocitu viny!
Vyzkoušejte nové recepty
Dezert nemusí mít vždy vysoký obsah tuku a cukru, aby dobře chutnal. Existuje tolik různých zdravých receptů, které můžete vyzkoušet, o kterých jste možná dřív neuvažovali. Grilování a grilování manga nebo ananasu přináší v těchto plodech sladkost, takže servírování s trochou vymačkané limetkové šťávy a hořké čokolády nebo šlehačky je alternativou zdravého dezertu. Přelití vanilkového jogurtu bez tuku nebo lahodného řeckého jogurtu s ovocem a ořechy je zdravá sladká pochoutka, kterou si můžete vychutnat a cítit se skvěle při jídle.
Více o zdravém stravování
Jak omezit rafinovaný cukr
Zdravé pozdní noční občerstvení
Lahodné pochoutky: 5 překvapivých nízkokalorických svačinek
