Plánujete sledovat blížící se olympijské hry? I když nemůžete do Ria, Rio k vám může přijít ve formě občerstvení sledujícího hry a my máme perfektní věc: smažené banány v brazilském stylu, všechny zlaté s karamelizovanými cukry. Ve skutečnosti je musíte vyrobit, i když nesledujete olympijské hry. Jsou tak dobří.
Související příběh. Tvarohový těstovinový koláč Marty Stewartové by ve skutečnosti mohl přimět vaše děti jíst jejich zeleninu
Více:21 brazilských receptů, které vás přenesou na olympijské hry 2016
Recept na banány fritas
Tyto banány můžete jíst, jakmile vyjdou z pánve, nebo je můžete obléknout medem, zmrzlinou, kokosem, ořechy a dalšími.
Více:Chutné banány Foster milkshake otočí klasický dezert na hlavu
Porce: 4-8
Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 4 - 6 minut | Celkový čas: 14 - 16 minut
Složení:
- 2 lžíce cukru
- 1/2 lžíce skořice
- 4 banány, oloupané
- 2 lžíce másla
Pokyny:
- V malé misce smíchejte cukr a skořici, dokud se úplně nespojí. Dát stranou.
- Každý banán podélně rozřízněte a každou polovinu rovnoměrně nakrájejte na 2 kusy.
- Ve velké litinové pánvi nebo pánvi na středním ohni rozpustíme máslo, dokud nezačne bublat. Přidejte 4 - 5 banánových čtvrtí nakrájenou stranou dolů a vařte 2 - 3 minuty nebo do zlatova. Posypte skořicovým cukrem, důkladně promíchejte a otočte banány a vařte další 2-3 minuty. Banány znovu posypte velkým množstvím skořicového cukru a podávejte horké.
Více:Banánová, rumová a kokosová vánice vám umožní ochutnat tropy
