Roztomilé malé plněné bramborové poppers jsou životem večírku - SheKnows

Miluji, když přijde chladnější počasí. To je moje výmluva, proč jsem vytáhl všechny své sváteční dekorace a vytvořil slavnostní a barevný domov! Není nic, co bych miloval víc, než být spolu se svou rodinou, přituleni k ohni a užívat si navzájem svou společnost s lahodným jídlem. Tyto nové brambory plněné zakysanou smetanou jsou perfektní odpolední svačinka pro mé děti nebo plnící předkrm pro mé nadcházející prázdninové večírky.

Vyrobeno ze smetany Zakysaná smetana, čedar, kouřová slanina a cibule tyto brambory ožívají chutí. Tento recept je osobně oblíbený mého manžela a já jsem požádal o jeho pomoc v kuchyni.

Podívejte se na video z nás v kuchyni a naučte se některé z mých oblíbených útulných nápadů na zimní zdobení!

Zakysaná smetana plněná novými bramborami

Složení:

• 2 libry malých červených brambor (průměr 1 1/2 až 2 palce)
• 1 šálek zakysané smetany
• 1/2 šálku vařené, rozdrobené slaniny, rozdělené
• 2 lžičky prolisovaného česneku
• 1 1/2 čajové lžičky soli, rozdělené
• 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře,
click fraud protection
• 1/4 šálku strouhaného sýra Cheddar
• 1/4 šálku strouhaného sýra Monterey Jack
• 3 lžíce nakrájené zelené cibule a další na ozdobu

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Plech vyložte alobalem.
2. Do velké hluboké pánve dejte brambory a tolik vody, aby se přikryly a přivedly k varu.
3. Vařte do změknutí, asi 8 minut.
4. Scedíme a necháme vychladnout.
5. Brambory odřízněte
6. Odřízněte tenký plátek z kulatého konce každé brambory, aby mohly stát vzpřímeně.
7. Pomocí lisu na meloun vyjměte středy brambor a nechte skořápku o tloušťce 1/4 palce.
8. Zarezervujte si bramborovou dužinu.
9. Ve střední míse smíchejte bramborovou dužinu, zakysanou smetanu, 1/4 šálku slaniny, česnek, 1 lžičku soli a pepře.
10. Mash s bramborovou kaší, dokud dobře kombinovat.
11. Vmíchejte sýr Cheddar, sýr Monterey Jack a zelenou cibuli.
12. Vnitřky bramborových skořápek posypte zbývající 1/2 lžičky soli.
13. Lžící bramborovou směs rovnoměrně nalijte do bramborových skořápek a nalijte zbývající 1/4 šálku slaniny.
14. Plněné brambory položte na připravený plech a pečte, dokud lehce nezhnědnou, asi 20 minut.
15. Ozdobte zelenou cibulkou.

Tento příspěvek sponzoruje zakysaná smetana Daisy®.