Je 12. týden MasterChef Období 4 a jak to vypadá, soutěž je plná hry „drůbež“... doslova. Na blogu tohoto týdne, Chef Graham Elliot nám dává hubeného na jejich odvážnou spíž a soutěžícího, kterého nenáviděl, aby viděl jít domů.
SheKnows: Upřímně řečeno, stále se trochu vzpamatováváme z včerejší eliminace... ale začněme s Mystery Box Challenge. Řekl jsi, že bys spároval svou t-kost s něčím jednoduchým a letním, jako je bramborový salát. Chcete se podělit o jednoduchý recept na bramborový salát?
Graham Elliot: Bramborové brambory, majonéza, zrnitá hořčice, nakládaná červená cibule, čerstvé bylinky a sůl a pepř - čím jednodušší, tím lepší!
SK: Všichni byli na Krissiho bramborovou galette ohromeni. Pro ty z nás, kteří nevědí, co je galette a proč byla její tak úspěšná?
GE: Galette je francouzský výraz pro „křupavý koláč“. Krissi’s byl křupavý bramborový koláč, který byl dokonale uvařený a ochucený. To ji povýšilo do kruhu vítězů.
SK: Ostatní kuchaři nebyli příliš nadšení, ale Krissi odešla s výhrou a vy jste řekl, že „našla svůj hlas ve vaření“. Jak byste ten hlas popsal?
GE: Krissi od prvního dne všechny špatně drhla, takže nikoho nebaví sledovat, jak uspěla. Když pomineme osobní myšlenky, nelze popřít, že své jídlo ochucuje agresivněji než kdokoli jiný v kuchyni, což odráží její postoj.
SK: Minulý týden spíž přetékala vejci, takže asi když se podíváte na tuto sezónu MasterChefOdpovědí na prastarou otázku „co bylo dřív“ by bylo vejce… ne kuře, které bylo tento týden ve spíži a plížilo se po boku dalších pěti drůbežích ptáků. Jak moc jste byli nadšení překvapit domácí kuchaře všemi těmi ptáky?
GE: Nejenže pro ně bylo vzrušující připravit různé ptáky, ale bylo to pro ně úžasné vidět zvíře naživo a kopat před ním na rozdíl od vykostěného a bez kůže v igelitu.
SK: Dobře, takže jste měli křepelku, holuba, bažanta, kuře, kachnu a krůtu, kterou Krissi dala Jordanovi, Bri, Natasha, Jessie, James a Luca. Udělali byste něco jinak?
GE: V tuto chvíli jsou všichni stejně silní. Krissi mohla vytáhnout jména z klobouku a na konci dne by se jeden ze sedmi nejlepších amerických kuchařů vrátil domů.
SK: Jaký je váš osobní oblíbený kuchař z této skupiny? Nebo jíst?
GE: Holub nebo kachna, protože je lehce hravý, ale poskytuje prostředek pro harmonizaci několika příchutí jako jednoho.
SK: Nemohl jsem se přestat smát Lucovi s tím krůtím masem-„Nechytím krůtu!“ Klasický. Dívali jste se, lidi, jak se rozvíjí chaos?
GE: Bylo to poprvé, co jsem to viděl, a bylo to veselé. Šel jsem do toho s lítostí Bri, ale souhlasím - Luca byl daleko a nejzábavnější.
SK: Mimochodem, jsem si jistý, že by každý rád věděl, kde jste dostali blingy pasák s Lucovou hlavou, kterou měl krůtí kolem krku…
GE: Byly vlastně vyrobeny doma/na place. A jsem si docela jistý, že se inspirovali Elvisovým náhrdelníkem „TCB“.
SK: Ha, ha! Mám tě. No, byl někdo, kvůli komu jste si při přípravě jídla dělali starosti, a nakonec se to překvapivě povedlo?
GE: Ne, myslím, že od začátku jsme mohli poznat, kdo vypadal silně oproti tomu, kdo byl mimo jejich hloubku. A do konce výzvy jsme měli pravdu.
SK: Bohužel, Jordan byl odbaven kvůli neutěšené křepelčí misce. Byl jedním z mých oblíbených od prvního dne! Co mohl udělat s křepelkou, která by ho udržela v soutěži?
GE: U tak malého ptáčka je dobrým pravidlem použít celého ptáka tak, že ho nacpete a opečete.
SK: Měl jsi pro Jessie docela drsná slova a nazval její upečené kuře „co jíš na rodinném setkání se Skynardem hrajícím v pozadí, “jako„ mražená večeře “a„ druh talíře, pro který posíláme lidi domů “. Souhlasili jste s rozhodnutím poslat domů Jordana? Jessie?
GE: Bez ohledu na to, jak neinspirované bylo Jessieho jídlo, bylo alespoň uvařené.
SK: Sundal jsi si brýle, takže to pro tebe musela být tvrdá eliminace. Přijal vás Jordan k nabídce přijít pracovat do vaší kuchyně?
GE: Ještě ne. Trochu jsme si ale popovídali na Twitteru a nabídka stále platí.
SK: Bri a Natasha porazili ostatní soutěžící a Jordan předpověděl, že Natasha to celé vezme. Můžete nám dát nějaké rady ohledně toho, jak si tito nejlepší uchazeči vedou jako kapitáni příští týden?
GE: Jeden používá pozitivní motivaci, zatímco druhý vede železnou pěstí. Co si myslíte, že zajistí výhru?
Více na MasterChef
ROZHOVOR: MasterChefGraham Elliot ve hře Bri vs. Bime na comeback
ROZHOVOR: MasterChef„Graham Elliot mluví tag-teamin“ v 10. týdnu
ROZHOVOR: MasterChefGraham Elliot o provizorních shivách a dalších nebezpečích výzvy divočiny 9. týdne
Vraťte se každý týden!
Získejte zákulisní informace o každé epizodě sledováním našich otázek a odpovědí s šéfkuchařem Grahamem Elliotem každý čtvrtek. Máte něco, na co byste se chtěli zeptat šéfkuchaře? Sdílejte prostřednictvím komentáře a váš dotaz může být uveden!
