Vyhýbali jste se těstovinám ve snaze žít zdravěji? Nemusíte se vzdávat tohoto lahodného jídla jen proto, že mnoho možností je nezdravých. S tímto výživným receptem si můžete vybrat chytře a přitom si užít pohodlí teplé misky těstovin.
Související příběh. Recepty na sýr Mac 'n', které budete letos na podzim chtít ve svém repertoáru
Celozrnné špagety z rajčat a kozích sýrů
Velikost porce 2–3
Večeře ze zdravých surovin, kterou lze připravit za 30 minut - co víc si přát?
Složení:
- 200 gramů celozrnných špaget
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 velké červené cibule, tenké plátky
- 2 šálky sekaných hub
- 3 šálky balené čerstvé kapusty
- 1 šálek cherry rajčat
- 2 šálky rajčatové omáčky
- 1/3 šálku kozího sýra, rozpadající se
- 1 lžička oregana
- 1/2 lžičky soli
- Strouhaný parmezán (volitelně, na ozdobu)
Pokyny:
- Špagety uvaříme podle návodu na obalu. Po dokončení slijte a odložte stranou.
- Ve velkém woku rozehřejte olivový olej a červenou cibuli na střední teplotu.
- Když červená cibule začala měknout (asi 5 nebo 6 minut), přidejte houby. Vařte 4–5 minut.
- Přidejte kapustu a vařte, dokud nevadne. Přidejte cherry rajčata.
- Vmíchejte rajčatovou omáčku, kozí sýr, oregano a sůl. Přidejte těstoviny a důkladně promíchejte.
- Necháme několik minut společně vařit.
- Přeneste špagety do misek, ozdobte parmazánem a podle potřeby kozím sýrem a podávejte.
Více zdravých receptů
Thajská kuřecí praženice
Zeleninová smažená rýže dostává zdravou aktualizaci
Smažená kuřecí, krevety a zeleninové nudle udon
