Pro pozdní snídaně tento víkend, můžeme doporučit udělat frittatu? A ne ledajaká frittata, Giada De Laurentiis„Velmi italská, ve Vegas oblíbená frittata, její Caprese Frittata. Nejen, že se perfektně spáruje s vaší mimózou, ale také se velmi snadno vyrábí.
Naším posláním v SheKnows je posílit a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si je zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
"Velké brunchové cíle: tato nadýchaná caprese frittata (inspirovaná tou na @giadavegas!)," Píše De Laurentiis. "Dokonalý společník mimózy na víkend dopředu."
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Giadzy (@thegiadzy)
Na recept Caprese Frittata od De Laurentiise budete potřebovat všechny nezbytnosti italské kuchyně, včetně cherry rajčat a listů bazalky a sýra mozzarella a plátků Prosciutto di Parma. Ze spíže vytáhněte košer sůl a extra panenský olivový olej; a vezměte z lednice více než půl tuctu vajec a tučnou smetanu-před vařením budou muset dosáhnout pokojové teploty.
"Může se to zdát trochu divné, ale nevynechej těžkou smetanu!" Zajišťuje, aby vejce zůstala vlhká a nadýchaná, a navíc dodává určité bohatství, “vysvětluje De Laurentiis.
Nejprve zahřejete 8palcovou nepřilnavou pánev odolnou vůči troubě. Pokud žádný nemáte, doporučujeme vám pořídit si HexClad; zatrhává všechna políčka a je to Oblíbený Oprah.
Obrázek: Amazon.
Po zahřátí přidejte olivový olej, rajčata a sůl a vařte, dokud rajčata nezměknou. Poté nalijte vaječnou směs, která obsahuje těžkou smetanu a bazalku, a vařte pár minut. Umístěte celou pánev pod brojler asi na pět minut. Jakmile jsou uvařené, ozdobte je plátky prosciutta a rajčaty, a pokud chcete, mikro bazalkou.
A voila! Nejlepší a nejjednodušší frittata - styl De Laurentiis.
Získejte plnou Caprese Frittata na webu De Laurentiis, Giadzy.
Hledáte další letní recepty? Giada De Laurentiis má spoustu:
