Thajské zelené kari kuřecí burrito - SheKnows

Pokud jste připraveni na něco jedinečného a plného chuti, toto je recept pro vás. Kuře se dusí v pikantní zelené kari omáčce, poté se doplní čerstvými přísadami a zabalí se do tortill, ve stylu burrito, pro jedinečné asijské točení oblíbeného jídla.

Související příběh. 3 recepty na výbornou večeři a svačinu, které usnadní školní noci

V tomto receptu jsme převzali myšlenku burrita a chutí zeleného kari, čímž jsme vytvořili toto jedinečné a lahodné zelené kari kuřecí burrito. Hlavní ingrediencí jsou kuřecí prsa, ale pokud jste vegetarián nebo vegan, můžete kuře snadno vyměnit a použít místo něj fazole garbanzo (také známé jako cizrna). Plnění lze také provést předem, aby bylo vše jednoduché.

Thajské zelené kari kuřecí burrito recept

Slouží 6

Složení:

• 1 libra vykostěných kuřecích prsou bez kůže
• 2 lžíce řepkového oleje
• 3 lžíce zelené kari pasty (najdete ji v asijské části většiny obchodů s potravinami)
• 3 stroužky česneku, oloupané a najemno nasekané
• 1 lžička čerstvého zázvoru, oloupaného a velmi jemně nasekaného
• 1 šálek kokosového mléka
• 2 lžíce tmavé sojové omáčky
• 2 lžíce hnědého cukru
• Sůl a pepř na dochucení
• 6 velkých tortil
• Nakrájený čerstvý koriandr
• Nakrájenou zelenou cibuli

Pokyny:

1. Rozehřejte nepřilnavou pánev na středně vysokém ohni. Přidejte řepkový olej a kuře. Kuře uvařte jednou otočením, dokud už nebude uprostřed růžové a zvenčí dozlatova asi 5-6 minut. Vyjměte kuře z pánve a nechte vychladnout. Se 2 vidličkami začněte drtit kuřecí prsa.
2. Do stejné pánve přidejte zelenou kari pastu, česnek, zázvor, sójovou omáčku, kokosové mléko a cukr. Suroviny dobře promíchejte a pomalu přiveďte k varu. Do kari směsi přidejte nastrouhané kuře a prohřejte. Dochutíme solí a pepřem.
3. Chcete -li sestavit burritos, přidejte několik lžic kuřecí náplně do středu tortilly. Nahoru s čerstvým koriandrem, zelenou cibulí a jemně srolovat burrito styl. Podávejte s jakoukoli zbylou omáčkou po lžíci.

Další zábavné a jedinečné recepty

Sýrový zelený chilli krupice recept
Krevety s pistáciovou krustou s paprikou
Recept na malé kukuřičné psí muffiny