Rychlá, bez zrna klasická polévka z kuřecích nudlí.
Tato kuřecí a bramborová polévka je ideální na týdenní jídlo díky pomoci kuřecího vývaru zakoupeného v obchodě (nebo dříve domácího) a předvařeného kuřete-ideální pro zbytky pečeně! Úklid je také snadný, protože vše se spojí v jednom hrnci.
Je inspirována klasickou kuřecí nudlovou polévkou, která je na nudle ponořena do bezlepkových brambor. Chuť mrkve, celeru, cibule a čerstvé petrželky vám připomene tradiční polévku a veškeré její pohodlí.
Jak bylo napsáno, brambory si uchovávají slupky, aby ušetřily čas i živiny, ale pokud dáváte přednost, můžete je oloupat.
Snadná kuřecí a bramborová polévka
Slouží 4-6
Tato uklidňující polévka se rychle spojí, krásně se ohřeje a je hitem pro děti i dospělé!
Složení:
- 2 střední brambory, vyčištěné a nakrájené na 1palcové kousky
- 4 střední mrkve, oloupané a nakrájené na 1/4palcové plátky
- 3 řapíky celeru, omyté a nakrájené na 1/2palcové plátky
- 1 středně žlutá cibule, nakrájená
- 2 šálky Tyson® Grilled & Ready® plně vařené kuřecí prsní proužky, nakrájené na 1palcové kousky
- 5 šálků kuřecího vývaru
- 1 šálek čerstvé petrželky, nahrubo nasekané
- olivový olej
- sůl a pepř
- Parmazán k podávání (volitelně)
Pokyny:
- Dno polévkového hrnce nebo holandské trouby potřete olivovým olejem a dejte na střední teplotu. Jakmile je olej horký, přidejte brambory a velkou špetku soli a pepře. Vařte za občasného míchání asi 5 minut. Přidejte mrkev, celer a cibuli a velkou špetku soli a pepře. Vařte za občasného míchání, dokud není cibule průsvitná a brambory a mrkev snadno nepropíchnete vidličkou. Vmíchejte kuře a další špetku soli a pepře a vařte, dokud se kuře nerozehřeje.
- Přidejte kuřecí vývar a zvyšte teplo na maximum. Polévku přivedeme k varu, vmícháme čerstvou petrželku a stáhneme z ohně. Ochuťte a dochuťte a podle potřeby přidejte sůl nebo pepř. Podávejte teplé. Volitelné: Podávejte s čerstvě strouhaným parmazánem.
Další recepty na kuřecí polévku
Pomalý hrnec chilli polévka recept
Dnešní večeře: Kuřecí polévka Lemony s receptem orzo a baby špenát
Krémová kuřecí a divoká rýžová polévka
