Po objednání několika krabic skautky cookies od mého malého bratrance jsem okamžitě začal přemýšlet, co bych s nimi měl dělat. Miluji je jíst v jejich přirozené podobě, ale zdá se, že mám větší radost z vytvoření nového dezertu s ikonickými lahůdkami. Všechno od dortů přes koláče až po zmrzlinu lze připravit pomocí vašich oblíbených sušenek Girl Scout, takže si kupte pár krabiček a užívejte si.
Průvodce po skautských sušenkách
Každý má svou oblíbenou klasickou sušenku Girl Scout. Moje jsou nepochybně karamelové deLites (nebo pro některé Samoas) a karbanátky z arašídového másla (nebo Tagalongs), ale každý rok jsou nové cookies
představil a nevyhnutelně se stal mými novými oblíbenci. Zde je rychlý seznam všech sušenek skautek, které jsou letos k dispozici, a jak si objednat ty vaše. (Různá jména se týkají různých pekařů
v závislosti na vaší poloze.)
Caramel deLites (Samoas): Sušenky ve tvaru koblihy obalené v karamelu a kokosu a zalité čokoládou.
Sendviče s arašídovým máslem (Do-Si-Dos): Krémová vrstva arašídového másla vložená mezi dvě ovesné sušenky.
Placičky z arašídového másla (Tagalongs): Sušenky namazané arašídovým máslem pak udusily v čokoládě.
Děkuji Berry Munch: Brusinkové a bílé čokoládové sušenky, které byly právě letos vydány.
Limonády: Kulaté sušenky s citronovou polevou.
Dulce de Leche: Mini sušenky vyrobené z karamelových lupínků.
Krémy Lemon Chalet: Mezi dvě vanilkové sušenky vložila vrstvu zázvorového krému s citronem a skořicí.
Díky moc: Krémová vrstva čokoládového fondánu na sušence.
Křehký chléb (trojlístky): Křehké sušenky ve tvaru loga skautky.
Daisy Go Rounds: Sušenky ve tvaru mini sedmikrásky s příchutí skořice v porcích kontrolovaných po částech.
Tenké mincovny: Sušenky s příchutí máty obalené v tmavé čokoládě.
Pokud jste si ještě neobjednali sušenky Girl Scout, navštivte www.girlscoutcookies.org zjistit, kde najdete skautky
ve vaší oblasti.
Recepty na dezert dezertů pro skautky
Cheesecake s tenkou mátou
Dělá 10 až 12 porcí
Složení:
16 sušenek tenké skautky
4 lžíce nesoleného másla, rozpuštěné
2 (8 uncí) balení smetanového sýra, změkčené
1/2 šálku krystalového cukru
1/2 lžičky vanilkového extraktu
2 vejce
8 uncí polosladké čokoládové lupínky
Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
2. V misce rozdrťte 12 sušenek a smíchejte s máslem, dokud nebudou dobře obalené. Pat cookie se drobí na dno a po stranách 8palcového koláčového plechu. Zbývající 4 sušenky rozdrťte a dejte stranou.
3. Pečte 10 minut a poté nechte náplň vychladnout. Snižte teplotu trouby na 325 stupňů F.
4. Smetanový sýr vyšlehejte s cukrem a vanilkou do hladka. Rozšlehejte vejce a vmíchejte čokoládové lupínky a vyhrazené drcené sušenky.
5. Lžící směs do připravené krusty a pečte 40 až 45 minut, nebo dokud párátko nevyjde čistě ze středu. Před podáváním několik hodin zchlaďte.
Čokoládové karamelové deLite Brownies
Dělá 12 porcí
Složení:
1/2 hrnku nesoleného másla
1 šálek granulovaného cukru
2 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
1/3 šálku neslazeného kakaového prášku
1/2 šálku univerzální mouky
1/4 lžičky soli
1/4 čajové lžičky prášku do pečiva
1 šálek polosladkých čokoládových lupínků
1-1/2 šálky karamelové omáčky
Jeden box Caramel deLites, rozdrcený a rozdělený na polovinu
Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F a potřete 8palcovou čtvercovou pánev sprejem na vaření.
2. V hrnci rozpustíme máslo. Sundejte hrnec z tepla a vmíchejte cukr, vejce a vanilku. Vmíchejte kakaový prášek, mouku, sůl a prášek do pečiva, dokud nebudou dobře spojené a hladké.
3. Nalijte polovinu těsta do připravené pánve a posypte polovinou čokoládových lupínků, polovinou karamelové omáčky a polovinou drobenky. Nalijte zbytek těsta na horní a horní část
se zbylými čokoládovými lupínky, karamelovou omáčkou a drobenkou ze sušenek.
4. Pečte sušenky 25 až 30 minut nebo dokud nejsou propečené. Před krájením nechte vychladnout.
Karamel Dulce De Leche
Dělá 8 až 12 porcí
Složení:
1/2 krabičky sušenek Dulce de Leche
1 šálek nesoleného másla
1 šálek tmavě hnědého cukru
12 uncí polosladké čokoládové lupínky
1-1/2 šálky sekaných vlašských ořechů
Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F a plech zakryjte hliníkovou fólií.
2. Jednu vrstvu sušenek rozložte na připravený plech a dejte stranou.
3. V malém hrnci zahřejte máslo s hnědým cukrem do varu, míchejte 3 minuty. Nalijte směs na sušenky, které se rozkládají.
4. Pečte 5 až 7 minut, nebo dokud nebude karamel bublinkový. Posypte čokoládové lupínky karamelou. Když změknou, rozetřete toffee a posypte vlašskými ořechy. Necháme vychladnout a poté rozdrobíme karamel na kousky.
Více receptů na dezert, který musíte jíst
- Kromě cookies: recepty na čokoládové chipsy
- Elegantní černobílá dezerty
- Šéfkuchařovy recepty na používání sušenek Girl Scout
