Je domovem více než 18 milionů lidí - pokud by vás to zajímalo, je to tak přes dvojnásobek současné populace Nejlidnatější město USA, NYC - Bombaj je jedním z největších a nejvíce kosmopolitních měst na západním pobřeží Indie. S bohatá, multikulturní historie, Bombaj viděl všechny od Baghdadiho Židů a Peršanů po Portugalce a Brity, kteří obývali jeho sousedství a zanechali za sebou neproniknutelnou stopu ve městě. A ano, je to absolutně (bezpečné, kultivované, život měnící) místo, které byste měli cestovat se svými dětmi.
Bombay - jak se dříve říkalo městu, než bylo v roce 1995 oficiálně změněno na Bombaj — má pro mě spoustu vzpomínek: Moji prarodiče z matčiny strany se vzali v Byculle, čtvrti v jižním Bombaji, kde se narodil můj bratr a kde bylo stráveno mnoho let mého dětství. Zde je to, co by celá vaše rodina v Bombaji měla, od úchvatných výhledů na Arabské moře až po budovy Heritage a Art Deco, které tečou po městě.
Kde zůstat
Pokud je to vaše první návštěva Bombaje, a zejména s dětmi v závěsu, doporučuji zůstat v následujících čtvrtích: Colaba, Fort nebo Nariman Point. Čtvrti se hemží restauracemi, kavárnami a obchody od luxusních butiků až po stánky u silnic. Navíc většina památek je v docházkové vzdálenosti, což oceníte poté, co zažijete neuvěřitelné dopravní zácpy v Bombaji a přeplněné vlaky.
Primárně se nachází v historické budově v centru města Colaba Příbytek Bombay, boho-elegantní butikový hotel, který slouží jako útočiště před nepřetržitým shonem. Tato nemovitost s 20 pokoji, kdysi soukromá rezidence jednoho z nejvýznamnějších obchodníků v Bombaji, Davida Sassoon byl zrekonstruován a promyšleně vyzdoben, přičemž město slouží jako inspirace pro jeho design. Od kusů ve stylu art deco a nábytku vyrobeného na míru až po ručně vyráběné dlaždice a vintage textilie-vše, co vidíte, pochází z místních zdrojů. Hotel je také jediným v Bombaji, který má vlastní autoservis pro ženy; mnoho řidičů jsou matky samoživitelky a jediné živitelky.
Rozhodněte se pro luxusní nebo nadstandardní luxusní pokoj, protože nabízejí prostor pro umístění dětských postýlek a přistýlek; všechny ceny pokojů zahrnují jednoduchou bezplatnou snídani, která se podává do 11:00.
Pro ty, kteří hledají tradičnější pobyt v hotelu, je Prezident Vivanta, která je součástí luxusní hotelové skupiny Taj, je další skvělou volbou. Prostorné moderní pokoje a apartmá, některé s výhledem na Arabské moře; hotel také nabízí tři restaurace, bar a cukrárnu, nepřetržitě otevřenou posilovnu, lázně a venkovní bazén s nekonečným okrajem. Je to také méně než 10 minut jízdy autem od některých ikonických památek Bombaje, jako je Brána Indie, Marine Drive a sesterský majetek hotelu, majestátní palác Taj Mahal.
Co dělat
Bránu Indie, považovanou za jednu z hlavních památek Bombaje, navštěvují tisíce turistů i místních, kteří obdivují její složité řezby a indosaracénský styl architektury. Památník byl postaven výhradně z čediče v roce 1924 (základní kámen byl položen v roce 1911) po vzoru pařížského Vítězného oblouku a původně postaven pro přivítání krále Jiřího V. a královny Marie Bombaj. Od svého uvedení do provozu sloužil jako klíčový vstupní bod do města po moři a shodou okolností to byl také bod výstupu Britů v roce 1947. Nejlepší doba k návštěvě - a překonání zástupů návštěvníků - je při východu slunce a hodinu poté, kdy se město pomalu probouzí.
Další možností, jak se vyhnout davům, zejména s těmi nejmenšími, je vydat se přes ulici k opuletuHotel Taj Mahal Palace. Tato stoletá ikona byla otevřena v roce 1903 a přivítala bezpočet celebrit a královských rodin, mimo jiné včetně bývalého prezidenta USA Baracka Obamy, The Beatles a Stinga. I když nejste v hotelu, můžete zažít jeho vytříbenou pohostinnost tím, že si v odpoledních hodinách dáte čajSea Lounge, který nabízí nádherný výhled na Bránu Indie a Arabské moře.
TheTerminál Chhatrapati Shivaji - dříve známý jako Victoria Terminus - je jedním ze tří míst světového dědictví UNESCO v Bombaji. Rušná železniční stanice, dokončená v roce 1888, je vynikajícím příkladem viktoriánsko-gotické architektury a tradiční indické architektury. Doporučuji navštívit během dopravní špičky a jen sledovat z jedné z lávek, jak se scény odehrávají na níže uvedené plošině.
TheKatedrála svatého jména je další stavbou z novogotického stylu, která dotváří krajinu Bombaje. Tato římskokatolická katedrála byla postavena v roce 1905 v klidné ulici lemované stromy v Colaba a může se pochlubit působivý interiér s barevnými freskami zobrazujícími Kristův život pokrývající jeho strop a zdi.
Mezi čtvrtí Fort a Colaba se nachází nejmódnější bombajská umělecká čtvrť Kala Ghoda. Název v překladu znamená „Černý kůň” a odkazuje na a socha, která kdysi stála v této oblasti. Nyní je v Kala Ghoda některá z nejlepších městských muzeí umění a galerií, kuriózní kavárny a jedinečné butiky. Pro milovníky umění se zastavteGalerie umění Jehangir podívat se na díla současných indických umělců.
Potřebujete odpolední vyzvednutí? TheKavárna Kala Ghoda servíruje čerstvě uvařenou kávu-vyrobenou z vlastní organické směsi kávy-a lahodné plátky bezlepkového kokosového kešu koláče.
Chcete -li získat představu o tom, jaký byl život ve starém Bombaji, vydejte se do Khotachiwadi, vesnice dědictví v bombajské čtvrti Girgaum. Barevné domy v portugalském stylu lemují úzké, klikaté uličky a přenesou vás do jiného světa, pryč od veškerého hluku a rozruchu. Podle místního rezidenta a oděvního návrháře Jamese Ferreiry byla oblast kdysi domovem 65 památek, z nichž méně než 25 zůstalo.
Žádný výlet do Bombaje není úplný, aniž byste se museli otočit po Marine Drive, 2,2 mílovém nábřežním bulváru známém malebnými západy slunce, budovami ve stylu Art Deco a prodejci pouličního občerstvení. Říká se mu také královnin náhrdelník, protože v noci pouliční osvětlení, které rozsvítí tento slavný úsek silnice, připomíná perlový náhrdelník.
Kde jíst
Díky své multikulturalitě a rozmanitosti nemá kulinářská scéna v Bombaji obdoby; od pouličního jídla u silničních prodejců po dobré jídlo v některých z nejlepších bombajských podniků, to město má spousta indického jídla a co nabídnout každému patru.
Orientační bod v sousedství Colaba,Kavárna Mondegar je jednou z mnoha iránských kaváren v Bombaji; je skvělým příležitostným jídlem, ať už se jedná o snídani, oběd nebo večeři. Vnitřní stěny (ručně malované barevnými nástěnnými malbami indického karikaturisty Maria Mirandy) zobrazují život v Bombaji a živou kavárenskou scénu města. Doporučuji vyzkoušet jakékoli z nabízených pokrmů Parsi; moje oblíbená k snídani je Akuri na toastu, míchané vejce ve stylu Parsi.
Zatímco míříte doBombajská jídelna určitě to může být trek z jižní Bombaje-trvalo mi to přes hodinu jízdy Olou-invenční menu čtyřnásobného Jamese Bearda Šéfkuchař Floyd Cardoz a šéfkuchař Thomas Zacharias (a kreativní koktejly pro dospělé) udělají všechno za to. VyděláváníMísto č. 1 na Condé Nast Traveller’s Seznam nejlepších restaurací v zemi za rok 2018, nabídka předvádí současné pokrmy z celé Indie s vynalézavými záběry klasiky, jako je proslulý pokrm z Bombaje, Vejce Kejriwal a Arbi Tuku, pikantní sindhský chaat. K dispozici je také speciální dětské menu a hřiště, které zabaví ty nejmenší.
Cestujete s některými vybíravými jedlíky? Italské jídlo, bez ohledu na to, kde na světě, je vždy sázkou na jistotu. Vydejte se naCecconiho v exkluzivním domě Soho House v Juhu s výhledem na moře (nabízí uvolněnou terasu pod širým nebem s výhledem na pláž), slavnostní pozorování a nejlépe tradiční benátské jízdné.
Nabídka se skládá z barového občerstvení s názvem cichetti,ručně vyráběné těstoviny, rostlinné menu, čerstvá pizza na dřevo a dezerty jako Profiteroles a Tiramisu.
Důsledně hodnocena jako jedna z nejlepších restaurací v Bombaji na čínské jídlo, San: Qi ve Four Seasons přináší s dobře zaobleným panasijským menu. Od dim sum a čerstvých sashimi po thajské kari a indický naan, nabídka nabízí něco pro každého, dokonce i pro ty nejnáročnější jedlíky. Bonus poukazuje na pozorný personál, speciální dětské menu a možnost nechat děti hlídat, zatímco dospělí jedí.
Pro sladkou pochoutku, útulnéCukrárna La Folie, se nachází v úzké ulici v Kala Ghoda, má vaši rodinu. Cukrárna se sídlem v Bombaji, kterou založila šéfkuchařka Sanjana Patel, nabízí vše od dekadentního pečiva a čokoládových čtverců až po sezónně ochucené makronky a affogato bar.
Máte chuť na suvenýr? Obchod nedávno uvedl na trh řadu čokoládových tyčinek s obaly hodnými Instagramu.
Kde nakupovat
Od silničních prodejců po MG Road až po butiky na míru v Kala Ghoda není pochyb, že Bombaj je rájem nakupujících. Pokud hledáte výhodné nabídky (klíčem je vyjednávání), prodejci podél Colaba Causeway - úsek komerční ulice v jižní Bombaji - prodávejte vše od bot přes šperky až po vintage knickknacks.
V Bombaji došlo k nárůstu udržitelné módy s butiky jakoDobrá Země a Obataimu změna nákupní hry zaměřením se na získávání ekologicky šetrných tkanin a podporou komunit řemeslných řemesel. Pro důvtipného šetrníka,Žádné hranice in Khotachiwadi se zaměřuje na kombinaci jednorázových historických kousků a nezávislých designérů z celého světa.
Obchod Bombay ve Fort nabízí vše, co byste mohli chtít nebo potřebovat, pokud jde o domácí zboží, ložní prádlo a dobře zpracované suvenýry.
Kdy navštívit
Léta v Bombaji jsou horká a nesnesitelně vlhká, zatímco monzunové období obvykle přináší silné srážky (a s nimi záplavy a dopravní zácpy). Nejlepší doba k návštěvě tohoto chaotického města je v zimních měsících - od listopadu do února - kdy jsou teploty relativně chladnější.
