Chcete si usnadnit týdenní plánování jídla a potěšit děti? Každé úterý určete jako Taco Night. Tacos jsou chutným způsobem, jak zapojit vaše děti do kuchyně, a pomocí tradičních - nebo nových a neobvyklých surovin povzbudíte své děti k dobrodružnějším jedlům. Najměte své děti, aby vám pomohly připravit taco náplně, ohřát tortilly, prostřít stůl s doprovodem a dokonce je nechat sestavit a podávat tyto lahodné, snadno připravitelné mexické dobroty. Zde jsou tři z mnoha různých taco receptů, které můžete vyzkoušet při příštím plánování Taco Night.
Zábavné rybí tacos
Dělá 8 tacos
Zapojte své děti do přípravy těchto lahodných - a zdravých - rybích tacos. Nechte je smíchat společně s polevou pro ryby a jednoduchou kapustovou kapustou. Ovocná salsa dodává tomuto klasickému mexickému jídlu prvek zábavy.
Složení:
2 libry filé z tresky, opláchnuté, osušené
Mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
1 lžíce olivového oleje
Šťáva ze 2 limetek
1/2 cibule, jemně nasekané
1 stroužek česneku mletý
6 lžic nasekaného čerstvého koriandru, rozdělené
2 šálky červeného zelí, nastrouhaného
1/2 šálku zelené cibule, nasekané
1-1/2 lžíce jablečného octa
8 kukuřičných tortill, ohřátých
Zakysaná smetana
Domácí salsa z ovoce nebo z obchodu (mango nebo broskev)
Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Vložte rybu do pekáče. Dochutíme solí a pepřem.
2. V malé misce smíchejte olej, limetkovou šťávu, cibuli, česnek a 4 lžíce koriandru. Směs lžic na ryby. Pekáč volně přikryjte alobalem. Pečte 15 až 20 minut, nebo dokud rybí vločky nebudou jemně přitlačeny zadní částí vidličky.
3. Mezitím ve středně velké míse smíchejte zelí, zelenou cibuli, zbývající 2 lžíce koriandru a jablečný ocet, dokud se dobře nespojí.
4. Rybu rozdělte mezi tortilly a mírně odlupujte. Ke každému přidejte 1/4 šálku slawu a tortillu přeložte na polovinu, aby držela náplň. Ozdobte zakysanou smetanou a salsou.
Grilované kuřecí tacos
Dělá 8 tacos
Pro fúzní taco zážitek jsou grilované kuřecí kaboby lahůdkou, kterou můžete rozdělit a plnit tortilly spolu s barevným drceným ovocem a zeleninou. Pikantní jogurt a sýr feta dodávají těmto tacos skvělou globální chuť.
Složení:
1 lžička sušeného oregana
1/2 lžičky mletého kmínu
1/2 lžičky mletého koriandru
Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
3 lžíce olivového oleje
1-1/2 libry vykostěná kuřecí prsa bez kůže, na kostky
1 jablko, jádřinec, strouhaný
2 mrkve, strouhané
2 zelené cibule, nasekané (zelené a bílé části)
1 šálek čerstvých špenátových listů, jemně nakrájených
8 kukuřičných nebo (malých) moučných tortill, ohřátých
Obyčejný řecký jogurt
Drobený sýr feta
Pokyny:
1. Předehřejte gril na středně vysokou teplotu. Ve velké míse smíchejte koření a olivový olej. Přidejte kuře a dobře promíchejte.
2. Kousky kuřete navlékněte na špejle (pokud používáte dřevěné, před použitím je namočte na 30 minut do vody). Grilujte 7 až 9 minut, nebo dokud nebude kuře propečené. Vyjměte, stanujte fólií a udržujte v teple, dokud nebudete připraveni sloužit.
3. Mezitím v míse promíchejte jablko, mrkev, zelenou cibuli a špenát. Umístěte jablečnou směs na stůl spolu s tortilly, mísami jogurtu a fety a kuřecími špízy. Chcete -li sloužit, nechte své děti naplnit tortilly směsí kuřete a jablek, ozdobené jogurtem a feta.
Dezertní tacos
Dělá 8
Tyto sladké taco pamlsky jsou lahodnou ukázkou všestrannosti tortilly a chutným výsledkem dobrodružství s každodenními surovinami.
Složení:
1 (8 uncí) balení smetanového sýra, změkčené
2 lžíce pevně zabaleného cukru
1 lžíce melasy
1/4 šálku čistého jogurtu
4 banány, oloupané, podélně nakrájené na plátky
Miniaturní čokoládové lupínky nebo najemno nasekanou čokoládu
8 tortilly z kukuřice nebo malé mouky, ohřáté
Opečené vlašské ořechy, nahrubo nasekané
Šlehačka
Pokyny:
1. Ve středně velké míse vyšlehejte krémový sýr, cukr, melasu a jogurt do hladka. Dát stranou.
2. Vložte banány do misky vhodné do mikrovlnné trouby, volně přikryjte a mikrovlnujte na STŘEDNÍ výkon 2 minuty nebo dokud nezměkne a neohřeje. Posypte čokoládovými lupínky a mikrovlnnou troubou na VYSOKÉ 30 sekund zahřejte čokoládové lupínky.
3. Chcete -li sloužit, potřete vnitřek každé tortilly krémovým sýrem. Doprostřed položte polovinu banánu s čokoládovými lupínky. Přeložíme a ozdobíme sekanými vlašskými ořechy a šlehačkou.?
DALŠÍ RECEPTY NA SHEKNOWS:
6 rad vyzkoušených mámou, které naučí vaše děti vařit
Zábavné recepty na ovoce pro vaše děti
Pět zábavných marshmallow mňamek pro děti
