Podívali jste se někdy na zadní stranu krabice s rozinkami, abyste zjistili přísady? Některé značky říkají „hrozny a sluneční svit“, což (jako čtečku štítků) považuji za roztomilé. Rozinky z obchodu nejsou nijak zvlášť drahé, i když obvykle stojí více než hrozny na váhu. Protože další přísada - sluneční svit - je zdarma, zkuste to výrobu vlastních rozinek doma.
Podívali jste se někdy na zadní stranu krabice s rozinkami, abyste zjistili přísady? Některé značky říkají „hrozny a sluneční svit“, což (jako čtečku štítků) považuji za roztomilé. Rozinky z obchodu nejsou nijak zvlášť drahé, i když obvykle stojí více než hrozny na váhu. Protože další přísada - sluneční svit - je zdarma, zkuste to výrobu vlastních rozinek doma.
Léto je skvělý čas zkusit si vyrobit domácí rozinky. Kromě toho, že jde o zábavný projekt, budete vědět, že vaše rozinky jsou jen hrozny a slunce bez přidaného cukru. Využijte letní vedra a začněte.
Hrozny bez semen vytvoří rozinky, které se snadno konzumují. Bílé, zelené, červené nebo fialové hrozny? Volba je na tobě. Nejprve musíte umýt hrozny. Jako sušák na hrozny použijte drátěný rošt na pečení vyložený papírovými ručníky. Položte je na papírový ručník a poté je vyneste ven. Pravděpodobně budete chtít na hrozny přidat další papírový ručník, aby se hmyz nedostal pryč, a ty špičkové papírové ručníky mohou potřebovat něco, co by je zvážilo, kdyby foukalo.
Umístěte podnos budoucích rozinek na sluneční světlo a začněte sušit. Nejlepší je suché teplo, ale rozinky se budou stále tvořit, pokud jsou mírně vlhké, může to trvat trochu déle. S horkým, suchým slunečním světlem očekávejte hrozny stát se rozinky asi za týden.
