Vytváření vlastních výtažků nebylo nikdy jednodušší! Můžete je rozdávat jako dárky nebo si je dokonce nechat pro sebe! Neprozradíme!
Související příběh. Nápad na dárek pro každého gurmána ve vašem životě
Výroba vlastních ochucených výtažků je ještě jednodušší, než byste si mohli představit! Tyto tři jednoduché recepty vám mohou pomoci udržet vaše oblíbené příchutě ve spíži po celý rok. Navíc si můžete být vždy jisti, že vaše domácí výtažky jsou čerstvé a vyrobené z kvalitních surovin. Tyto rozkošné malé lahvičky extraktu jsou dokonalými domácími dárky k svátku!
Recept na domácí vanilkový extrakt
Získá 1/2 šálku
Složení:
- 1/2 šálku vodky nebo bourbonu
- 2 vanilkové boby (rozdělené na střed)
Pokyny:
- Do čisté nádoby nebo láhve přidejte vanilkové boby a zalijte vodkou nebo bourbonem.
- Pevně zakryjte a skladujte na chladném a tmavém místě po dobu nejméně 4 týdnů. Láhev každých pár dní pořádně protřepejte.
- Extrakt bude trvat nejméně rok.
Recept na domácí pomerančový extrakt
Získá 1/2 šálku
Složení:
- 1/2 šálku vodky
- 1 pomerančová kůra z velkého pomeranče (zkuste získat většinou jen slupku, ne dřeň)
Pokyny:
- Do čisté nádoby nebo láhve přidejte pomerančovou kůru a zalijte vodkou.
- Pevně zakryjte a skladujte na chladném a tmavém místě po dobu nejméně 4 týdnů. Láhev každých pár dní pořádně protřepejte.
- Jakmile extrakt dosáhne plné chuti, pomerančové slupky sceďte a skladujte těsně uzavřené v lahvi s víkem.
- Extrakt bude trvat nejméně rok.
Recept na domácí mandlový extrakt
Získá 1/2 šálku
Složení:
- 1/2 šálku vodky
- 3 lžíce drcených mandlí
Pokyny:
- Do čisté nádoby nebo láhve přidejte drcené mandle a zalijte vodkou.
- Pevně zakryjte a skladujte na chladném a tmavém místě po dobu nejméně 4 týdnů. Láhev každých pár dní pořádně protřepejte.
- Jakmile extrakt dosáhne plné chuti, mandle sceďte (sítko vyložte plátnem nebo použijte síto) a skladujte těsně uzavřené v lahvi s víkem.
- Extrakt bude trvat nejméně rok.
Více domácích dobrot
Recept na domácí smetanu do kávy
Recept na domácí sodu
Recept na domácí kokosové máslo
