Je úžasné a důležité, aby se děti účastnily rodinných jídel, od přípravy po úklid. Integrovaná role v kuchyni jim dává pocit, že přispívají do rodiny, pomáhá jim získat pocit vlastních schopností a umožňuje jim rozvíjet pocit soběstačnosti. Zde je několik jednoduchých a efektivních způsobů, jak přimět vaše děti vařit v kuchyni.
10 tipů, jak naučit své děti vařit
1. Vše je v prezentaci
Takže chcete dostat děti do kuchyně? Dobrý nápad! Ale stejně jako ostatní oblasti života je polovina bitvy v prezentaci. Pokud tedy řeknete: „Děti, pojďte sem a pracujte v kuchyni, nebo jinak," studna, vaši tykeové nebudou chtít podat pomocnou ruku. Místo toho řekněte něco jako: „Hej, Johnny, tady je nůž a nějaká mrkev, a můžeš mrkev nakrájet na malé kousky.“ To zní zábavněji. Pokud je Johnny dost starý na to, aby mohl ovládat nůž, tak ano. Pro vaše mladší děti jim nabídněte příležitost smíchat suché přísady nebo nasypat přísady do misky nebo jiného úkolu přiměřeného věku.
2. Zahrňte své děti do přípravy jídla
Mějte po ruce kuchyňské nádobí vhodné pro děti: malá prkénka, malé struhadla, nože odpovídající věku a velikosti. Nastavte nádobí a pomůcky, které budou vaše děti potřebovat k jídlu, a poté jim vysvětlete, co mají dělat. A nechte je občerstvit syrovou zeleninou a strouhaným sýrem - to je bude zajímat o pomoc. Ano, mít děti v kuchyni může být nepořádek - všude ten strouhaný sýr - ale pamatujte, že děti také rády pomáhají s úklidem! Tím spíše, kdyby se mohli podílet na přípravě jídla.
3. Dohlížet, dohlížet, dohlížet
Když své děti seznamujete s vařením, začněte v malém a vždy na ně pečlivě dohlížejte, aby nedošlo ke zranění a nehodám. Například děti milují míchání, takže je naučte, jak během sledování míchat palačinkové těsto v misce na pultu. Jak se učí, naučte je etiketě na kamnech (aka jim řekněte, že hořáky jsou horké a nesahejte na ně utěrky nebo dlouhé rukávy nebo vlasy v jejich blízkosti), poté je nechte zamíchat omáčkou na plotně, zatímco jste u nich boční.
4. Udělejte kuchyň přátelskou k dětem
Hrnce a pánve udržujte nízké a přístupné, aby na ně děti dosáhly při hraní a odkládání věcí. Možná budete muset reorganizovat svoji spíž a skříně, ale odměnou je mít děti, které se rády učí vařit.
5. Udělejte si z úklidu zábavu
Přestože úklid není pro mámu zábavou, určitě může být pro děti. Upřímně řekněte svým dětem, že mytí nádobí je zábava a buďte pro ně šťastným vzorem! U umyvadla mějte nízkou stoličku a buďte připraveni na malé potřísnění. Připravte si k dispozici houbičky v duhových barvách a hadrové utěrky v hravých potiscích, abyste si s úklidem udělali extra zábavu.
6. Zapojte děti mimo kuchyň
Když se děti zapojí do výběru přísad - nebo dokonce pěstování přísad - pro rodinná jídla, budou s větší pravděpodobností zkoušet nové věci. Až budete v obchodě s potravinami, nechte své děti sbírat ovoce, zeleninu a celozrnné produkty. Navštivte se svými dětmi místní trh známých a seznamte se s farmáři - vaše děti budou rády, když je budou uznávat prodejci, kteří je pravidelně vidí. Můžete dokonce navštívit farmy a vybrat si vlastní produkty.
7. Vyhněte se bojům o moc vybíravým jedlíkem
Vaši vybíraví jedlíci se mohou méně zdráhat k novým nebo dříve nelíbeným jídlům, pokud se podílejí na nakupování, přípravě a prezentaci jídel. Při jídle nabízejte různé pokrmy a nenechte se odradit, pokud vaši vybíraví jedlíci zůstanou vybíraví. Všichni víme nebo máme děti, které na nějaký čas vypadají, že přežijí jen na vodě a ve vzduchu. Nenechte se ale odradit. A rozhodně se vyhněte bojům o moc. Mějte na paměti, že jíme očima, takže prezentujte - a naučte své děti prezentovat - každé jídlo krásným a zábavným způsobem (pamatujte, polovina bitvy je v prezentaci!). Kromě toho podpořte nezávislost a rozmanitost tím, že budete mít poličku, zásuvku nebo košík naplněný čerstvým ovocem a zdravým občerstvením.
8. Udržujte rytmus a rutinu
Děti prospívají podle jednotného plánu. Rytmus a rutina dává dětem pocit stability a bezpečí. Dodržujte pravidelnost a předvídatelnost jídla. Určitě je to někdy těžké s nabitým rodinným rozvrhem, ale z velké části udržujte jídlo v klidu. Vytvořte si jídelní režim a každému dítěti přiřaďte určité (rotující) úkoly: prostírejte stůl, podávejte jídlo, uklízejte stůl atd. Tím se vaše děti stanou základem pro zjištění důležitosti pravidelně plánovaných jídel.
9. Vypadněte z rutiny jídla
Rytmus a rutina neznamená nudná jídla. Pokud jste v potravinové rutině, vytvořte týdenní menu, které zpestří. Vyberte si na každý večer určitou kuchyni. Pondělí může být například italské, úterý indické, středa mexické atd. Můžete si dokonce vybrat jinou kuchařku na každý večer a nechat vaše děti pomoci vám rozhodnout se, které recepty z každé kuchařky chtějí vyzkoušet. Plánování jídel podle barvy nebo podle abecedy je také zábavný způsob, jak zabránit tomu, aby se vaše rodinné jídlo stalo všedním.
10. Zdůrazněte důležitost společných jídel
Sdílení jídla jako rodina je důležitým faktorem v pohledu vašich dětí na jídlo. Pomozte jim připravit jídlo a zpříjemnit jídlo všem. Chcete -li dále ukázat svým dětem důležitost sdílených jídel, dejte si s přáteli potlucks jako skvělý způsob, jak spojit rodinu a přátele a také představit svým dětem nová jídla. Když se vaše děti začnou více zapojovat do rodinných jídel, uvidí, že společné jídlo je skvělý způsob, jak oslavit život!
Další tipy na vaření pro vaše děti
- Vychovávat děti, které vaří
- Zábava vhodná pro děti s kuchyňskými pomůckami
- Abeceda receptů vhodných pro děti
