Ředkvičky jsou barevným a chutným doplňkem salátů, polévek a salsy. Jejich ostré, pikantní sousto jim dává vlastní chuť. Je to snadné pěstovat ředkvičky ze semen téměř v jakémkoli typu půdy nebo podnebí.
Ředkvičky jsou barevným a chutným doplňkem saláty, polévky a salsy. Jejich ostré, pikantní sousto jim dává vlastní chuť. Je to snadné pěstovat ředkvičky ze semen téměř v jakémkoli typu půdy nebo podnebí. Ve skutečnosti má sezóna na jejich chuť určitý vliv-ředkvičky pěstované za horkých teplot bývají ostřejší než jejich protějšky v chladném počasí.
Semena ředkvičky rychle klíčí; uvidíte, jak sazenice vyskočí, tři dny po výsadbě. Vzhledem k tomu, že ředkvičky rostou tak rychle, jsou pro děti skvělou plodinou, i když tato kořenová zelenina není na prvním místě v seznamu nejoblíbenějších dětí.
Rostlinné ředkvičky 2 palce od sebe pod 1/2 palce půdy. Široká řada výsadby také funguje dobře na ředkvičky, stačí zasít semena náhodně do 3 stop široké řady. Vzhledem k tomu, že jejich kořeny jsou relativně mělké, lze ředkvičky pěstovat také v nádobách. Když se semenáčky objeví, zřeďte je, aby každá rostlina měla kolem sebe vůli 2 palce ve všech směrech. Ujistěte se, že je kořen plně zakrytý, zatímco se rozpíná. Půdu udržujte rovnoměrně vlhkou. Přestože ředkvičkám se v chladnějším počasí daří, jsou citlivé na mráz. Zasejte poslední semena těsně před průměrným datem prvního zimního mrazu ve vaší oblasti.
Ředkvičky rychle se vyvíjejí, některé odrůdy jsou připraveny k jídlu za pouhých 30 dní! Sklízejte ředkvičky, pokud mají velikost mramoru. V lednici vydrží několik týdnů. Vzhledem k tomu, že ředkvičky poskytují tak rychlou úrodu, dává smysl nástupnické rostlině. Zasejte více semen každé dva týdny, abyste využili výhody celoroční sklizně!
