Kromě toho, že se dostáváme na tolik potřebné slunce a relaxujeme jarní prázdniny, cestování do nových, teplých míst také otevírá nový svět místních jídel, které můžete vyzkoušet.
Vyzkoušení místních sezónních jídel může obohatit váš zážitek a poskytnout autentičtější chuť místa, kam cestujete.
Některé z těchto produkčních položek lze nalézt v obchodech s potravinami všude, zatímco jiné je obtížnější sehnat. Ať tak či onak, jsou nesporně chutnější, když cestujete vy (a ne ovoce). Zde jsou některé fantastické produkty, které jsou aktuálně v sezóně v některých oblíbených destinacích na jarní prázdniny. I když nezůstanete na místě, vaše jídlo stále může.
karibský
Tropické ovoce, jako jsou banány, guava a mučenka, lze často nalézt na trzích po celém světě, ale roste v teplém a (nepřekvapivě) tropickém podnebí. Pokud máte to štěstí, že cestujete na jarní prázdniny na jeden z těchto úchvatných ostrovů, využijte místní tropické produkty, které ostrov nabízí. Více než 95 procent banánů prodaných v USA jsou banány Cavendish. Existuje však několik dalších pozoruhodně odlišných odrůd banánů, které se pěstují na mnoha karibských ostrovech. Podívejte se na banány, které jsou větší, škrobovější a méně sladké než banány dostupné v USA.
Florida
Citrusová sezóna na Floridě trvá od listopadu do května, což se dokonale shoduje, pokud máte plány na jarní prázdniny na Floridě. Zatímco tam budete, nezapomeňte si udělat čas na prohlídku místních citrusových hájů nebo farmářských trhů. Grapefruit, pomeranče a mandarinky jsou báječně sladké a nemohou být čerstvější, než když je kupujete přímo z háje.
Mexiko
Cancun a Cabo San Lucas jsou dvě z nejoblíbenějších destinací pro jarní prázdniny. Kromě krásných pláží a divokého nočního života nabízí Mexiko také mnoho lahodného ovoce, které pochází z této země. Avokádo, které je zbožňováno pro svou krémovou strukturu, bohatou chuť a mnoho zdravotních výhod, pochází ze středního Mexika.
Havaj
Na rozdíl od toho, co se může zdát logické, většina tropického ovoce není původem z Havaje. Přestože některé byly nedávno představeny a nyní se na ostrově pěstují, Havaj v současné době dováží většinu tropického ovoce. Pokud máte zájem vyzkoušet místní rostlinu, která je základem havajské stravy po tisíce let, vyzkoušejte kořen taro. I dnes je velká část havajské kultury založena na produkci taro. Poi, oblíbené jídlo ze šťouchaného taro, najdete na většině havajských luaus.
Jižní Kalifornie
Teplé, mírné klima San Diega z něj činí oblíbenou domácí destinaci na jarní prázdniny. Klima také poskytuje pohostinné místo pro pěstování ovoce. Kalifornie produkuje 98 procent veškerého ovoce kiwi pěstovaného v USA a jeho hlavní sezóna je od října do května. Citrusové plody, jako je grapefruit, pomeranče, mandarinky a tangelos, jsou v sezóně v jižní Kalifornii právě teď. Pokud se ve vaší blízké budoucnosti vydáte na výlet do Kalifornie, nenechte si ujít příležitost vyzkoušet je v sezóně a místním ovoci.
Více o místním stravování
Výhody konzumace místně pěstovaných potravin
Tipy pro vaření a místní stravování
Je nákup místních produktů opravdu zdravější nebo jen kyčle?
