Cuketa je oblíbeným členem skupiny letní squash rodina. Tuto zeleninu v teplém období lze pěstovat kdykoli na jaře a v létě.
Cuketa je oblíbeným členem skupiny letní squash rodina. Tuto zeleninu v teplém období lze pěstovat kdykoli na jaře a v létě.
Cuketu vysaďte ze semen kdykoli po posledním mrazu. Mnoho zahradníků pěstuje cukety dvakrát v sezóně umožnit letní a pozdní sklizeň. Zasazujte semena asi 2 nebo 3 stopy od sebe, pokud sázíte do řádků, nebo vysaďte 2 nebo 3 rostliny na kopec pro výsadbu do kopce. Na rozdíl od ostatních členů rodiny squashů jsou cuketové rostliny husté a rostou vysoké a široké, místo aby se rozléhaly po zahradě. Umístěte kolem rostlin mulč, aby ovoce nebylo v přímém kontaktu s vlhkou půdou.
Stejně jako ostatní tykve produkují cuketové rostliny samostatné samčí a samičí květy a obecně vyžadují určitou pomoc s opylováním, které lze provést tak, že uvnitř samčích květů vykartáčujete malý čistý štětec, abyste sbírali pyl, a poté rozetřete dovnitř samičích květů a distribuujete to. Pouze samičí květy plodí a rozdíl mezi pohlavími poznáte podle drobných cuket hned za spodkem květu.
Jakmile jsou opylovány, cuketa rychle rostou. Sklízejte ovoce, když je ještě malé (asi 6 palců dlouhé) a jemné pro nejlepší chuť. Na rozdíl od své sestřenice zimní tykve mají letní tykve (jako cuketa) tenkou kůru. Je měkký a můžete ho poškrábat prstem. Pokud necháte cuketu na révě příliš dlouho, kůra ztvrdne a cuketová příchuť tím utrpí. Vybírejte brzy a často. Při sklizni cukety budete chtít nosit rukavice; listy a stonky rostlin mají drobné trny, které mohou být pro holé ruce pěkně dráždivé. Kromě samotného squashu můžete také jíst cuketové květy!
