Jedním ze způsobů, jak zajistit dlouhodobé zdraví vašich zubů, je zastavení eroze skloviny, která může vyplývat z nevyvážené stravy. Jak poznáte, že jídla, která jíte, škodí vašim zubům? Sdílíme několik tipů a triků na ochranu zubů.
Co je kyselé opotřebení?
Kyselé opotřebení je v podstatě degradace zubů způsobená změkčením tvrdého minerálního povrchu zubu, nazývaného sklovina. Tento tvrdý povrch chrání nervy zubu a vnitřní integritu před citlivostí, hnilobou a kazem. Ačkoli eroze skloviny může být důsledkem nemoci, regurgitace a čištění zubů zubním kartáčkem s tvrdými štětinami, je to nejčastěji způsobeno konzumací vysoce kyselých potravin.
Jak můžete zabránit erozi zubní skloviny? Jedním z nejjednodušších způsobů je obnovit přirozenou rovnováhu pH v ústech, protože to pomůže povrchu zubu obnovit se a pomalu znovu ztvrdnout.
Seznamte se se stupnicí pH
Tato stupnice měří, jak je látka kyselá nebo zásaditá. Stupnice pH se pohybuje od 0 do 14. Hodnota pH 7 je neutrální (například čistá voda). Cokoli pod 7 je kyselé; cokoli většího je zásadité.
Kyselé potraviny jsou obecně považovány za tvrdší na těle, přestože mohou být bohaté na živiny. Například borůvky a citrony jsou kyselé, ale velmi dobré pro vás. Trik, jak je jíst, a přitom zajistit, aby vám nezpůsobily poškození zubů, je konzumovat je zásaditými nebo „neutralizujícími“ potravinami. Například citron smíchaný s vodou je jedním z nejvíce detoxikačních a zdravých nápojů, které můžete konzumovat.
Jak tedy poznáte, zda je jídlo kyselé nebo zásadité?
Otestujte si jídlo
Pokud chcete zjistit, jak kyselá je vaše strava, proveďte jeden z prvních testů, které se většina lidí naučila ve třídě přírodovědných předmětů: test pH. Je to docela jednoduché udělat nyní jako dospělý.
Jednoduše vložte 1–2 polévkové lžíce určitého jídla do malé misky nebo šálku. Namočte jeden konec proužku pH (který najdete v drogerii) do směsi a držte jej na místě několik sekund. Papír začne měnit barvu. Jakmile si všimnete barvy, na kterou se papír změnil, porovnejte ji s barevnou stupnicí na obalu zakoupených papírových proužků. To vám pomůže rozluštit, zda je potravina zásaditá nebo kyselá, a odtud můžete zjistit, jak potraviny spárovat, aby se neutralizovalo poškození, které mohou na vašich zubech způsobit.
Zjistěte, které potraviny jsou nejkyselejší >>
Více o zdravém stravování
Nejlepší oleje na vaření a jak
Výběr správné kávy pro vás
3 ořechy, které patří do vaší stravy
