Vzhledem k tomu, že zaneprázdněné rodinné plány se blíží k večeři, může být příprava domácích jídel každodenní výzvou. Proč si místo jídla nebo objednání nepřipravit zdravé, šťavnaté jídlo s kuřecím masem? Jídlo a víno nedávno vydáno Rychle ze Scratch Chicken Cookbook vám poskytne více než 100 snadno připravitelných receptů na kuře s doprovodnými živými barevnými fotografiemi, díky nimž se vám budou pít sliny při každém otočení stránky.
Jídlo a víno nejlepší recepty na kuře
Představujeme kuřecí pokrmy z Jídlo a víno úctyhodná sbírka receptů, Rychle ze Scratch Chicken Cookbook přináší delikátní rozmanitost rychlého a chutného kuřete
recepty. Od polévek, kari a dušeného masa přes těstoviny a zrna až po saláty a sendviče můžete snadno najít perfektní kuřecí pokrm pro každodenní jídla i pro zvláštní příležitosti.
Hledáte šťavnaté týdenní jídlo? Vyzkoušejte kuře na křupanu s hořčičnou omáčkou nebo pečené kuře s rozmarýnem a
Citrón. Potřebujete při příští večeři působivé okusování? Kuřecí souvlaki nebo rizoto podávejte s uzeným krůtím masem, pórek a mascarpone. Chcete si dát lehký oběd s maminkou a dcerou?
Dejte dohromady vietnamský kuřecí salát nebo sezamový kuřecí salát. Každý recept v Rychle ze Scratch Cookbook určitě potěší.
Kromě delikátních receptů na kuře, kuchařka, která je součástí série Rychle z Scratch Cookbooks z Jídlo a víno, obsahuje zbývající nápady k natažení
váš rozpočet, základní způsoby vaření a tipy na vaření kuřecího masa, návrhy na základní ingredience a spíž, abyste mohli co nejlépe využít kuřecí pokrmy, nápady na menu a dostupné víno
doporučení pro párování. Rychle ze Scratch Chicken Cookbook je k dispozici v knihkupectvích po celé zemi a na FoodandWine.com (maloobchodní
$24.95).
Rychle z kuchařských receptů Scratch Cookbook
Grilovaná kuřecí prsa s grapefruitovou polevou
Slouží 4
Udržujte teplo mimo kuchyň s těmito šťavnatými grilovanými kuřecími prsy oslazenými snadno vyrobitelnou grepovou polevou.
Složení:
2 stroužky česneku, mleté
1 lžička grapefruitové kůry
1/2 šálku grapefruitové šťávy
1 lžíce oleje na vaření
2 lžíce medu
1/2 lžičky soli
1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
4 vykostěná kuřecí prsa
Pokyny:
1. Zapalte gril. V malé misce smíchejte česnek, grapefruitovou kůru a šťávu, olej, med, sůl a pepř.
2. Kuřecí prsa grilujte na mírném ohni a často potírejte grapefruitovou polevou po dobu 8 minut. Otočte a vařte, potírejte další polevou, dokud není kuře hotové, asi 10 až 12 minut
delší. Odstranit.
3. V malém hrnci z nerezové oceli přiveďte zbývající glazuru k varu. Vařte asi 1 minutu, stáhněte z ohně a nalijte na grilované kuře, které můžete podávat.
Trhněte kuře
Slouží 4
Tento vysoce kořeněný jamajský oblíbenec podávejte s kukuřičným chlebem, rýží a fazolemi. Smažené banány jsou dalším autentickým doprovodem.
Složení:
3 jarní cibulky, včetně zelených topů, nasekané
2 stroužky česneku, nasekané
1 polévková lžíce nového koření
1 lžíce sušeného tymiánu
1 lžička kajenského pepře
1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
1-1/4 čajové lžičky soli
1 lžička strouhaného muškátového oříšku
2 lžíce hnědého cukru
1/4 čajové lžičky octa
1/4 šálku oleje na vaření
4 celá kuřecí stehna
Pokyny:
1. V kuchyňském robotu nebo mixéru rozmixujte všechny přísady kromě kuřecích stehen. Kuře dáme do velké pekáče a obalíme rozmixovanou směsí. Nechte kuře marinovat
asi 30 minut.
2. Zahřejte troubu na 450 stupňů F. Kuřecí stehna vařte 15 minut v horní třetině trouby. Otočte nohy a vařte, dokud nebudou hotové, asi o 15 minut déle.
Více receptů na kuře, do kterých si zaboříte zuby
- Kuřecí recepty pro každou příležitost
- Levné recepty na kuře s kuřecími stehny
- Plněné recepty z kuřecích prsou
