Jídlo odpad je pro supermarkety obrovský problém. Neuvěřitelné množství jídla, které je po datu vyprodání, ale přesto je vhodné k lidské spotřebě, se denně vyhazuje.
Většina obchodů odmítá připustit, kolik potravin vyhodí, ale nedávné údaje zveřejněné společností Tesco to odhalily společnost za poslední rok vyhodila 55 400 tun potravin, z toho kolem 30 000 tun bylo perfektně jedlý.
Tento týden generální ředitel společnosti Tesco Dave Lewis oznámil, že společnost ve snaze snížit tato čísla podniká opatření k prevenci plýtvání potravinami.
Tesco se spojí s britskou charitativní organizací pro redistribuci potravin FareShare a irským sociálním podnikem FoodCloud k vyzkoušení aplikace FareShare FoodCloud ve Velké Británii zaměstnanci Tesco budou moci pomocí aplikace poskytnout místním charitativním organizacím druh a množství přebytečných potravin, které má obchod na konci každého den. Charitativní organizace, jako jsou ubytovny pro bezdomovce, ženské útočiště a znevýhodněné dětské snídaňové kluby, si pak budou moci vybrat, jaké jídlo by chtěly, a bezplatně je sbírat.
Více: Dejte obličej svého otce na pizzu a získejte nejbizarnější dárek ke Dni otců
Oznámení společnosti Tesco přichází jen několik týdnů poté, co Francie zaujala radikálnější přístup k jeho plýtvání potravinami nezákonné, aby velké supermarkety vyhazovaly jedlé potraviny. Program bude pilotně vyzkoušen v 10 obchodech Tesco ve Velké Británii a již probíhá ve dvou irských obchodech.
Odhaduje se, že v loňském roce používalo potravinovou banku nejméně půl milionu Britů, není pochyb o tom, že je to nejudržitelnější a nejzodpovědnější způsob, jak se vypořádat s plýtváním potravinami v supermarketech. Doufejme, že ostatní velké obchody budou následovat.
Více na SheKnows UK
Celý svět hledá novomanžele, aby jim poskytl krásnou svatební fotografii
100 žen obnažilo vše, aby ukázalo realitu prsou
Aktivisté za práva zvířat nutí řetězec kaváren na první místo dávat dobré podmínky pro jezevce
