Vyloučení Top Chef dnes večer znovu potvrzuje zvýhodňování v restauracích - SheKnows

instagram viewer

Aktuální sezóna Nejlepší kuchař se blíží ke konci a zbývající žvýkačky představují něco, co je v reálném restauračním průmyslu vidět příliš často.

Mary Fitzgerald
Související příběh. Mary Fitzgerald hovoří o „prodejním západu“ čtvrté sezóny a zmrazení vajíček s Heather Rae Young

Více:Nejlepší kuchař:Překvapivá eliminace fanoušků hněvu

Po minulém týdnu dramatická eliminace, zdá se, že na zbývající přišel jistý klid Nejlepší kuchař soutěžících. Zdá se, že všichni zbývající se ve skutečnosti navzájem milují a respektují. Stále je to ale soutěž, a tak někdo musí vyhrát (ve čtvrtečním díle to byla Amar) a někdo musí domů (Karen). Na Twitteru už fanoušci spekulují, kdo to dotáhne do finále.

Více:Nejlepší kuchař soudci obviněni z matoucího standardu

Když byla Karen venku, mezi žvýkačkami zbyla jen jedna žena, a to je Marjorie. Přes 13 sezón Nejlepší kuchař„Byly tam jen tři ženy, které to všechno vyhrály. Marjorie je směšně talentovaná, ale jak soudci ve čtvrtek večer připomněli Karen, je to tak jídlo to posílá kuchaře domů, takže jako kterýkoli z ostatních kuchařů odešel, jeden špatný den by mohl zcela vyloučit možnost, že by v této sezóně vyhrála jiná talentovaná žena.

Bohužel to, co vidíme v této sezóně z hlediska genderové nerovnováhy, je pro ženy v restauračním průmyslu docela standardní. Několik žen je v čele svých vlastních kuchyní (nepočítáme -li televizní osobnosti, které ve skutečnosti nemusí každý večer dávat talíře) a kuchařky rozhodně nevydělávají stejné peníze jako jejich mužští kolegové, ani nevybírají peníze na to, aby si založily vlastní restaurace. Existuje mnoho důvodů, proč je to všechno pravda - ženy jsou socializované tak, aby byly zdvořilé, milé, tiché a ne asertivní (takže je méně pravděpodobné, že se stane žádost o peníze). Ženy nesou zátěž při výchově dětí, a tak převzetí potenciálně nestabilního a časově náročného úsilí jako restaurace je mimořádně skličující a možná i riziko, které nestojí za to podstoupit. Kuchyně jsou notoricky sexistická místa a ne každý je ochoten smířit se s tímto druhem chování na dobu neurčitou.

Tuto sezónu Nejlepší kuchař začalo se sedmi ženami a 10 muži. Tom Colicchio charakterizoval štáb jako jeden z nejtalentovanějších, jaké kdy v show měli. Jinými slovy, ne pro nedostatek dovedností nevyhrává více žen Nejlepší kuchař. Nabízí se otázka, proč show není genderově vyváženější - proč v této sezóně nebylo 10 mužů a 10 žen? Určitě to není proto, že s ním mají další tři ženy Nejlepší kuchař-talent na úrovni neexistuje. Pravděpodobnější je, že si odpracují zadek za okolností, které nejsou nejideálnější a je třeba jim dát šanci, kterou si zaslouží.

Více:Nejlepší kuchař'SAaron Grissom byl také zatčen za to, že byl blbec IRL

Komu fandíte, abyste v této sezóně vyhrál? Doufáš, že je to Marjorie? Co si myslíte o tom, že vyhrál tak malý počet žen Nejlepší kuchař?

Než půjdete, podívejte se naše prezentace níže!

Prezentace nejlepších kuchařů
Obrázek: Bravo