Po první dvoudenní epizodě Restaurant Wars zůstaly jen dvě ženy a my jsme doufali, že Karen Akunowicz to s Marjorie Meek-Bradley dotáhne do konce. Ale bohužel to byla Karenova interpretace jídla z Japonské říše, která ji vyřadila ze soutěže. Myslela si Karen, že si zaslouží být vyhozena? Níže odhalí svou stránku a mnohem více.
SheKnows: Kdo je váš oblíbený? Nejlepší kuchař soutěžící všech dob a proč?
Karen Akunowicz: Je jich příliš mnoho na to, abychom jmenovali: Kristen Kish, Tiffani Faison, Stephanie Cmar, Casey Thompson, Gregory Gourdet, Grayson Schmitz, Kevin Gillespie. Seznam pokračuje dál a dál. Byl jsem a Nejlepší kuchař fanoušek na dlouhou dobu.
SK: Překvapilo vás vaše vyřazení?
KA: Vždy se připravuji na nejhorší a doufám v to nejlepší. Naštěstí mě kvůli tomu moc nepřekvapuje.
Více: Nejlepší kuchařNedávná eliminace znovu potvrzuje zvýhodňování v restauraci biz
SK: Jaké to bylo pracovat se všemi porotci v pořadu?
KA: Úžasný. Je to skvělá příležitost získat zpětnou vazbu od lidí jejich kalibru. Ten odběr je obrovský.
SK: Který soutěžící si podle vás zaslouží vyhrát? Komu fandíte?
KA: Stále je to hra kohokoli! Fandím všem.
SK: Koho jste považoval za svoji největší konkurenci?
KA: Každý den to byla šance každého. Soutěží byli všichni.
SK: Byl v show někdo, s kým jste se opravdu střetli? Kdo to byl a proč?
KA: Jsem si jistý, že s každým došlo k napjatým okamžikům, ale nemyslím si, že bych se s někým střetával důsledně. Se všemi z představení jsem si stále opravdu blízký.
SK: Kdo je váš oblíbený z porotců a proč?
KA: V žádném případě, to je příliš těžké.
Více: Nejlepší kuchař‘Phillip Frankland Lee vysvětluje, proč nebylo hodnocení spravedlivé
SK: Kdo si myslíte, že si zasloužil jít domů na včerejší epizodu?
KA: Kdokoli z nás ve spodní trojici mohl jít domů. Nebyla to moje noc a to je v pořádku.
SK: Jaký byl nejlepší zážitek, který jste měli s show?
KA: Setkání a vaření se všemi kuchaři - to byla velká velká životní zkušenost! Miloval jsem vaření v Beefsteak, práci s Carlem a Kwame. Tu noc jsem miloval naše jídlo, zvláště Kwameho krevety. Měli jsme skvělou energii a atmosféru. Myslím, že nás na tom okradli.
Více: 5 důvodů Nejlepší kuchař'Válka restaurací byla již dabována jako katastrofa
SK: Co pro vás bylo v show největší výzvou?
KA: Tolik jídla, které udělám, trvá nesmírně dlouho - pomalé pražení, dušení, dušení omáček celé hodiny nebo výroba citronové trávy trvá dvě hodiny. Čas byl výzvou pro mě i pro způsob, jakým vařím. V receptu je pro mě spousta času a lásky a já jsem opravdu potřeboval upravit své vaření. Myslím, že jste to mohli vidět na mnoha pokrmech, které jsem vařil, ale ty výzvy k rychlému ohni byly opravdu náročné.
