S příchodem jara a příslibem hezkých pastelů a košů je načase přijmout vše lehké a sladké! Jsem nadšený, že mohu sdílet nějaké okouzlující lahůdky a občerstvení, díky kterým budou věci lehké, svěží a zábavné! Toto občerstvení potěší jak malé, tak mladé v srdci jsou rozmarné tvary.
Čajové sendviče ve tvaru zajíčka a mrkve
Když myslím na jaro, nemůžu si pomoct, ale myslím na světlou a dámskou čajovou službu doplněnou čajovými sendviči. Přineste trochu rozmarů na stůl nakrájením čajových sendvičů na zajíčky a mrkev! Jednoduché čajové sendviče jsou zábavné při montáži a možná ještě zábavnější je jíst. Jsou vyrobeny z Boursinu a tenké plátky ředkviček nebo okurek. Podávejte sendviče s krudity z čerstvých ředkviček a mrkve a připravte si svačinku, kterou si zamilují zajíčci i lidé.
Ovocné koláčky z jogurtu phyllo ve tvaru květiny
Se všemi sladkostmi podávanými v době Velikonoc je příjemné mít něco lehkého na svačinu; tyto ovocné koláčky z jogurtu phyllo jsou přesně to pravé! Lehké phyllo těsto, nakrájené na květinové tvary a pečené v muffinové formě, vytváří křupavé koláčové skořápky, které jsou ideální pro plnění zdravým řeckým jogurtem a čerstvými bobulemi. Jedná se o svačinu, kterou si můžete vychutnat po celé jaro.
Dělá tucet koláčů
Složení:
- 4 pláty phyllo těsta
- 1/2 šálku rozpuštěného přepuštěného másla (ghí) nebo nesoleného másla
- 1/4 šálku krystalového cukru
- 1-1/2 šálky řeckého jogurtu
- 1 šálek čerstvých bobulí
- Zlato, na mrholení
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Muffinovou formu lehce potřete máslem.
- Položte jeden list těsta na pracovní plochu. Opatrně potřete světlou vrstvou rozpuštěného másla a posypte cukrem. Na první položte další vrstvu těsta, poté lehce máslo a cukr. Opakujte se zbývajícími vrstvami fylo těsta. Pomocí vykrajovátka na sušenky ve tvaru květu zatlačte a nakrájejte těsto na phyllo; mělo by to stačit asi na 12 koláčů, podle velikosti těsta na phyllo. Pokud vaše vykrajovátko není dostatečně ostré, použijte špičku ostrého nože ke sledování obrysu tvaru.
- Každou květinu jemně přeneste do formy na muffiny a přitlačte, aby vytvořila malou skořápku. Pečte asi 8-10 minut, nebo dozlatova. Vyjmeme z trouby, necháme vychladnout, poté naplníme lžící řeckého jogurtu a navrch dáme čerstvé bobule a zakápneme medem.
Zveřejnění: Tento příspěvek je součástí sponzorované spolupráce mezi společností Aquafresh® zubní pasta a SheKnows.