I když je skvělé mít v kuchyni jednoho nebo dva pomocníky, víc než to může být docela zdrcující. Zde je pár tipů, pokud máte náhodou jednoho příliš mnoho kuchařů v kuchyni!
V ideálním případě raději vařím sám. Zapnu hudbu, naliji sklenku vína a dostanu sekání a sautování. Je to relaxační a dává mi to čas na stres a odpočinek na konci dlouhého dne. Teď, když mám děti, se to neděje tolik, jak bych chtěl. Ve skutečnosti může být vaření s tolika rukama a pomocníky v kuchyni docela stresující! Naštěstí existuje několik triků obchodu, aby věci běžely trochu plynuleji a zároveň umožňovaly každému vstoupit.
Nechte děti pomoci
Malé děti rády pomáhají a mají pocit, že přispívají něčím důležitým. Pokud svým dětem nikdy nedovolíte vstoupit, přestanou se ptát a ztratí touhu dělat věci samy. Tím, že je necháte pomáhat v kuchyni, je od malička učíte zodpovědnosti - což jim přijde velmi užitečné, když jsou teenageři!
Přiřaďte úkoly přiměřené věku
Zaměstnejte ty nejmenší tím, že každému zadáte úkol. To vám umožní soustředit se na přípravu jídla a doufejme, že je bude po dlouhou dobu rozptylovat.
Batolata může setřít stůl, položit stříbro na stůl a pomoci nalévat a míchat přísady. Mohou pomoci uklidit tím, že vyhodí malé předměty, znovu utřou stůl a pomohou naložit věci do myčky.
Děti do 11 let umí měřit přísady, rozbíjet vejce a dělat sendviče a saláty. Mohou nalít nápoje pro členy rodiny a plně prostřít stůl. Mohou také opláchnout nádobí a naplnit myčku.
Děti od 12 let můžete sledovat recepty, ovládat troubu a mikrovlnnou troubu, seznámit se s bezpečností v kuchyni, začít rozumět etiketám potravin a výživy a pomáhat mladším sourozencům s jejich úkoly. Starší děti mohou mít dokonce plnou zodpovědnost za jídlo jednu noc v týdnu poté, co od vás trochu procvičily a vedly.
Užijte si noc „bez pomocníků“
Pokud jste jako já a rádi vaříte sólo, je to v pořádku! Určete jednu noc v týdnu, kdy budete - a pouze vy - smět v kuchyni při přípravě večeře. Během této doby můžete nechat děti dělat domácí úkoly, sledovat film nebo jim plánovat řemeslo. Zabavte je a bavte se, abyste mohli dělat své-bez viny!
Udělejte si zábavu
I když může být zdrcující mít v kuchyni čtyři další sady rukou, vězte, že tato doba je krátkodobá a užijte si ji! Brzy z nich budou teenageři a budete je prosit o pomoc. Potom, nedlouho poté, půjdou na vysokou školu a připraví se začít svůj vlastní život. Využijte je na maximum a buďte každý večer tam, kde dychtivě a ochotně chtějí. Více než pravděpodobné, že to budou některé z vašich nejcennějších vzpomínek.
Více o vaření s dětmi
Jak pobavit své děti při vaření večeře
Pečení tradic s dětmi
Vaření 101: 5 Lekce, které by se mělo naučit každé dítě
