Zapomeňte na to, co jste slyšeli nebo co jste viděli v televizi, a dejte to do Portlandu. Najdete jedno z nejvíce neuvěřitelně zábavných a podivných, relaxačních a příjemných, křupavých a ekologických - a prostě vyloženě chutných - měst v celé zemi.
víc než koblihy v tomto hipsterském městě
Zapomeňte na to, co jste slyšeli nebo co jste viděli v televizi, a dejte to do Portlandu. Najdete jedno z nejvíce neuvěřitelně zábavných a podivných, relaxačních a příjemných, křupavých a ekologických - a prostě vyloženě chutných - měst v celé zemi.
V tomto hipsterském městě je víc než koblih a kávy, ale to neznamená, že byste neměli popíjet každý teplý šálek javy nebo se zakousnout do každé čerstvě smažené koblihy, kterou najdete. Určitě se zastavte v některé z dalších úžasných restaurací, pivovarů a gurmánských restaurací, kde najdete jedny z nejlepších jídlo kdy budeš mít.
Káva a pečivo
Seattle není jediným severozápadním pacifickým městem, které dokáže uvařit dobrý šálek joe. Ve skutečnosti je Portland jednou z nejlepších kaváren v zemi,
Gurmánský oběd na cestách
Většina měst má kamiony na jídlo, ale Portland má vozíky na jídlo, které jsou posazené na parkovištích zvaných vozíky. Multnomah County má více než 475 vozíků s potravinami a toto číslo každým dnem roste. Pokud jste v páté a dubové čtvrti, zastavte se u Tábor. Tento cikánský nákladní vůz má nejlepší české jídlo ve městě, jako jsou smažené lilkové chlebíčky. Získejte bezkonkurenční ryby a hranolky z Frying Scottsman v jihozápadní oblasti pod (poblíž 9. a Adler). Pokud chcete vařit s grubem, vydejte se na Mississippi Marketplace, kde si můžete přinést jídlo z košíku do místní německé hospody a užít si mrazivý půllitr se svým grubem. Korejské tacos na KOi Fusion jsou božské. Na lehký veganský oběd si dejte tofu tacos na jednom z nejstarších vozíků ve městě, Božská kavárna v pod Good Food Here.
Čerstvá večeře na farmě a víno
Pokud je vaší mantrou stolování z farmy na stůl, Portland bude vaším náboženským chrámem. Pravděpodobně jedna z nejlepších restaurací v Oregonu je Paley's Place, který se nachází na severozápadní 21. třídě. Tato restaurace servíruje úžasné místní, udržitelné jízdné již 18 let a dokonce má kuchařku, která podrobně popisuje jejich nejoblíbenější jídla. Jejich nabídka je sezónní, s pokrmy jako ravioli z pečených kachních prsou a vepřové hlavy a nohou. Objednejte si talíř na uzeniny a vyzkoušejte hovězí jazyk s křenem. Spárujte svou večeři s jedním z jejich mnoha vín, která přicházejí jen několik mil daleko v údolí Wilamette.
Další gurmánské, pětihvězdičkové a úžasně nenáročné místo k večeři je Bestie PDX. Otevřeno pouze od středy do soboty na dvě místa k sezení (jedno v 18 hodin a jedno v 8:45) a jedno posezení v 19 hodin. v neděli si musíte návštěvu rezervovat s dostatečným předstihem. Ale jídlo stojí za to, věřte nám. Nabídka se mění každý týden a obsahuje pouze to, co je v sezóně. Objednejte si šestichodové degustační menu, ke kterému ke každému jídlu dostanete malý výběr vína. Stejně jako Paley’s začněte vždy jejich ručně vybraným a vyléčeným uzenářským menu, a pokud ho mají, vepřovým břichem. Je křupavý a absolutně taje v ústech.
Pivo po večeři
Portland je domovem více piva než hipsterů, a to o něčem vypovídá. Chcete -li ochutnat mnoho místních ručně vyráběných piv, zastavte se Henry's Tavern v Perlové čtvrti. Henry's má na čepu více než 100 piv, o většině z nich jste pravděpodobně nikdy neslyšeli. Spárujte pivo dle vlastního výběru s jejich hranolky Gorgonzola. Pokud chcete ochutnat skutečný Portland, popadněte vrčícího a vypijte svůj obličej Rogue Distillery and Public House. Jejich Dead Guy Ale je jedním z nejoblíbenějších v nabídce pro svou chmelovou, ale jemnou chuť (a úžasné jméno). Jejich hospodské menu je úžasné, s tradičním jídlem, jako jsou buvolí chipsy a spin dip. Jsme však skalními fanoušky talíře fermentoru, který má nepoctivý krémový modrý sýr, který změní váš život.
Více průvodců jídlem
Průvodce milovníků jídla a vína do severní Francie
Průvodce milovníků jídla do Clevelandu
Pařížanský průvodce po návštěvě Paříže
