Tato bramborová kaše je plná chuti. Neuvěříte, jak snadno se vyrábí a jak úžasně chutnají.
Související příběh. Cacio e Pepe Popcorn se slaninou od Rachael Ray zvýší vaše občerstvení v noci
Bramborová kaše
Tato bramborová kaše je plná chuti. Neuvěříte, jak snadno se vyrábí a jak úžasně chutnají.
Bramborová kaše je vynikající, ale posunuli jsme ji na zcela novou úroveň. Toto klasické pohodlné jídlo jsme spárovali s jemným podmáslím, křupavou slaninou a ostrým nivou. Toto je vaše nová oblíbená příloha.
Recept na podmáslí, nivu a slaninu v bramborové kaši
Slouží 4
Složení:
- 1-1/4 libry baby brambor s červenou kůží
- 1/2 lžičky kosherové soli
- 3/4 šálku podmáslí, ohřátého
- 1 lžíce nesoleného másla
- 1/3 šálku modrého sýra
- 6 plátků slaniny, vařené a rozdrobené
Pokyny:
- Do velkého hrnce přidejte brambory a zalijte vodou. Přivedeme k varu a vaříme, dokud nejsou vidličky měkké, ale nerozpadají se.
- Brambory scedíme, jakmile jsou úplně uvařené.
- Do stejného hrnce přidejte scezené brambory a začněte rmutovat ručním drtičem. Přidejte sůl, podmáslí a máslo a rozmačkejte. Jakmile dosáhnete požadované konzistence, začněte míchat, aby byly brambory hladké.
- Vmíchejte nivu a slaninu.
- Podávejte teplé.
Poznámka
Pro ještě hladší brambory můžete místo ručního drtiče použít elektrický mixér.
Více receptů na brambory
Recept na grilovaný batátový salát
Nabitý recept na pečená bramborová kolečka
Recept na sladké brambory ze soli a octa
