Je těžké odolat dýňovému koláči a ještě těžší je odmítnout jeho nejnovější formu: sedět na klacku! Pie pops byly v blogosféře v módě, tak proč je nevyzkoušet na další párty?
Nejen, že jsou mimo rozkošný, jsou mnohem snazší jíst, když se mísí!
Dýňový koláč na špejli
Nikdo nemůže odolat dýňovému koláči, okořeněnému k dokonalosti veškerou dobrotou skořice a muškátového oříšku. Přidejte kousek smetany ke šlehání a je těžké si představit, jak by tento dezert mohl být ještě lepší! Pak přišel koláčový pop! Veškerá velikost dýňového koláče je zabalena v těchto rozkošných dvoukusových lahůdkách, které určitě zapůsobí i na ty nejnáročnější davy!
Složení:
- 4 nepečené 9palcové koláče
- 1 bílek (na mytí vajec)
- dekorativní cukr (volitelně)
Dýňová náplň:
- 3/4 šálku hnědého cukru
- 1/2 lžičky kosherové soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2-1/2 čajové lžičky prášku z pěti koření
- 2 velká vejce
- 1 (15 uncí) může obyčejná dýně (ne kořeněná)
- 1 (12 uncí) plechovky slazeného kondenzovaného mléka
Pokyny:
1
Krok 1
Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
2
Krok 2
V malé misce smíchejte cukr, sůl a prášek z pěti koření. Dát stranou. V samostatné misce rozšlehejte vejce a vanilku. Ve velké míse smíchejte dýni a slazené kondenzované mléko. Přidejte směs cukru a směs vajec. Dát stranou.
3
Krok 3
Nepečené kůrky rozválíme na dobře pomoučněném povrchu.
Pomocí kruhové řezačky nebo převrácené sklenice na pití vyřízněte co nejvíce kruhů. Shromážděte útržky a opakujte. Opakujte s dalšími koláčovými krustami.
4
Krok 4
Kolečka koláčového těsta položte na vyložené dorty. Do každého kola přitlačte tyčinky lízátka. Upravte rozestup tak, aby odpovídal lízátkům.
1
Krok 5
Do každého kola položte malou lžíci koláčové náplně. Po stranách nechte alespoň 1/4 palce.
6
Krok 6
Přidejte horní kůru. Pomocí další tyčinky na lízátko jemně zatlačte na konec tyčinky kolem koláčových krust, vytvářejte malé tečky a zajistěte, aby koláče byly zapečetěny. Pokud nějaká koláčová náplň vytéká, opatrně ji odstraňte papírovým ručníkem.
7
Krok 7
Vrcholky každého popu potřete vajíčkem.
8
Krok 8
Podle potřeby posypeme ozdobným cukrem.
9
Krok 9
Vložte koláč do trouby a pečte zhruba 12 až 15 minut, nebo dokud nebude po okrajích zlatavý. Opakujte se zbývajícími kolečky těsta a náplní do koláčů.
Více receptů
Smažené dezerty
Pořádejte večírek se zmrzlinou
Další chlebový pudink
